有喜欢吃麻辣鸡煲的童鞋吗？之前答应过晒货的妹子们来个食谱，今天终于写好啦?这次的图片附上了“原材料”，之前有妹子反应看不到什么牌子的酱料，这次已经改良啦?希望这样帮到你们，好啦现在来分享下怎样在家做一顿美味的麻辣鸡煲❤️
原材料：
鸡半只 （4人份量）
红洋葱半个
洋葱半个
蒜头5颗
花椒粒3茶匙
香菜适量
西芹两条
葱3颗
八角2颗
干辣椒10颗
姜8片
麻辣酱1汤匙
海鲜酱3汤匙
柱候酱3汤匙
料酒适量
糖1茶匙
蚝油1汤匙
磨原豉1汤匙
老干妈适量
都说了鸡煲，第一件事当然是与鸡有关，主角来，首先洗干净鸡，然后切件备用
海鲜酱、柱候酱、原豉酱、麻油、蚝油、糖倒进鸡肉里面搅拌均匀，腌制约半小时备用。然后留一小半到炒鸡肉的时候再用
中大火倒适量油，把葱条、姜片、蒜蓉粒、八角爆香
放入花椒粒翻炒均匀
再放进切好的红洋葱和洋葱，继续翻炒
倒进适量老干妈辣酱，随个人喜好加，不爱很辣的放少点就可以，继续翻炒
放鸡肉，继续翻炒2分钟
2分钟之后可以加适量水，盖上锅盖煮2分钟把鸡肉焖熟，之后倒入刚才留下一小半的酱料、倒一点料酒和鸡肉一起炒，倒料酒能使鸡肉吃起来更香
放一些清水刚盖过鸡肉，盖上锅盖中火煮10分钟，打开后再放入西芹，煮5分钟去收汁，期间要不停翻动，防止粘底
西芹不要煮的太烂，留点绿色比较好看，最后，收汁，关火，上锅
放两小根香菜在鸡煲上面，盖上锅盖再用小火煮2分钟再享用更美味哦！
写在最后
吃完整个鸡煲当然好，要是吃不完呢？要是你不喜欢吃鸡胸肉呢？怎么处理好呢？这时候可以用这些美味的鸡汁和入味的鸡肉来个中式火锅，嗯，这个idea真的很不错?就是加点清汤或者清水煮沸，再来个夏日火锅，好棒啊！连煲汤底的时间都省了?吃火锅的时候，想想把肥牛、牛百叶、金针菇等放进锅里煮多好吃！?想想都流口水了！
希望你们喜欢，谢谢关注❤️
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最新评论 22
:太想
:好有食欲??
:超好吃的，妹子快去做一次这道真的很好吃?
:饿饿饿饿饿饿饿饿了
:请你吃一口?
:你太厉害了 亲 棒！
回复 @一看就是吃货:看完你做菜的步骤 会激起人想做饭的欲望……
回复 @maoooooooo:你会发现你会越来越爱你的厨房?
:哇，起这么早...
回复 @一看就是吃货:嗯呐，你研究好了记得发哟，可惜北美不能加个好友啥的，不然找你多方便……
回复 @睡美人小七:知道我肯定会分享的?对啊，这个app还要有完善呢（希望君君看得见?）
:好棒?
:谢谢亲?
:🤤🤤