七夕情献:玫瑰饺子+玫瑰乳酪面包?

七夕情献:玫瑰饺子+玫瑰乳酪面包?

小_鱼_儿
小_鱼_儿
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七夕情人节已经悄无声息地走近了,不知道大家已经想好送什么礼物给你的那个他/她了吗?☺️☺️有没有想过亲自下厨给他/她做点什么美食么?有句话说“想要捉住他的人,就先要捉住他的胃”哦!你做到了吗??下面给大家推荐一款简单易做,快速省时,而且十分有心思的小餐点——玫瑰饺子,非常适合懒人一族或上班一族,小小的创作,大大的意义,希望能给大家会喜欢,附赠玫瑰花语!!

 

制作材料

饺子皮 36张(按要做的花朵数量算)

五花腩 500克

盐 2tsp(茶匙)

糖 1tsp(茶匙)

鱼露 1tsp(茶匙)

鸡精 1tsp(茶匙)

蚝油 1tbsp(汤匙)

生抽 1tbsp(汤匙)

料酒 1tbsp(汤匙)

生粉/鹰粟粉 2tbsp(汤匙)

清水 1/2杯

白胡椒粉 1/2tsp(汤匙)

葱粒 适量/随意

P.S 以上的调料可以随意调配,加多或减少按自己的口味就可以,本人口味偏淡哦!!

?我做了9朵玫瑰花,寓意长长久久……对于老夫老妻的我们,生活已经归于平淡,没有太多的浪漫和激情了,只希望我们的婚姻、我们的感情能够长长久久,“?执子之手、与子偕老?”!?????????

制作步骤

把五花腩剁成肉碎,加入清水以外的所以调味料,搅拌均匀,然后再分两次加入清水,第一次加水后搅拌至肉完全吸收后再加入第二次,再搅拌至肉完全吸收。

把饺子皮准备好,为了方便快捷,我直接选用了现成从中国超市买回来的饺子皮。

拿出4张饺子,一张挨着一张地半重叠式地放置起来。(如图)

铺上一层薄薄的的肉碎末,记得,薄薄一层就够了,如果需要添加鲜虾,请剁肉时一并搅浑剁碎。

对折起来

稍微用手心把馅料的部分压一压,让卷起来的时候花型没那么臃肿。

然后从一边卷向另一边,⚠️不用卷太紧哦!

收口的地方用水沾一下贴上就可以。

不粘锅放点油,热锅冷油

把饺子放进去煎至底面金黄

然后加入半碗清水

盖上锅盖,待至水收干后再加入半碗清水

这个时候可以准备点葱花,待快要煮好后加入

连续加三次水,到第三次水即要收干的时候,撒上一点葱花,不喜欢吃葱的亲们也可以省略这一步的哦!!

待水收干后即可上碟享用。

吃的时候可以随意搭配点酱料,可以是酸辣酱,海鲜酱,辣油,甜醋酱........等等。反正投其所好,萝卜青菜各有所爱嘛!!?

制作小贴士

1. 强烈建议用不粘锅,不然很容易粘底拿不起来。

2. 用现成买回来的饺子皮做的形状会比较好看,自己做的饺子皮会太软不易于整形。

3. 把饺子煎一下再煮,可助于定型,也可以用蒸的,但是感觉整出来皮会稍微硬身一些。

压轴推介:玫瑰乳酪面包?

这里再给大家推荐一款?玫瑰乳酪面包?,亲们若是有空之余,不妨再试试这个,也是很有心思的制作之一哦!!

食谱链接? http://m.dealmoon.com/guide/1914

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最新评论 26

小666

:厉害

2017-08-29
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她是Yuan媛

:好棒哦

2017-08-29
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VickyEvan

:太?了

2017-08-29
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喵喵12345

:太人才了

2017-08-28
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W蚊子

:好棒!

2017-08-28
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椰子皮的浮生酱

:谢谢小仙女~按照你的方法做出来了玫瑰饺子~

2017-08-28
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ww9250

:原来这么简单哈

2017-08-27
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ciao

:太厲害?,真像一朵朵玫瑰花??

2017-08-27
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suzysuzy

:好有创意

2017-08-26
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晴转微雨

:总感觉上层花瓣没熟的样

2017-08-26
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爱糖的芒果

:太厉害了。估计我是做不到了

2017-08-26
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Maria司司

:厉害?

2017-08-25
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2017-08-25
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想飞de魚

:学到学到了

2017-08-25
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Nerak_

:厉害!

2017-08-25
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随机过程

:喜欢??

2017-08-25
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2017-08-25
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xumiaomiao

:很容易上手的样子,好赞~

2017-08-25
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Cmj爱抹茶

:好厉害啊!!

2017-08-25
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lan2261470

:好厉害

2017-08-25
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