![💗跟梓妹一起做椰奶冻🥥](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugc.dealmoon.com/ugc/ea1/50a/66f/18c103faa9a2934ed1af7de.jpg_1280_1280_3_f53d.jpg)
前几天做咖喱的时候剩下一些椰浆,就想说能用来干嘛呢。发现还有吉利丁片和椰蓉…
搜了一下菜谱,感觉可以做椰奶小方。也很简单。
于是动手试了一下,第一次尝试就很好吃。
跟大家一起分享一下做法。
💗🌟✨🌟💗🌟✨🌟💗🌟✨🌟💗🌟✨🌟💗
材料是这样:
椰奶/椰浆(我买的coconut creamer):60g
牛奶:100g
淡奶油:130
糖:30
吉利丁(Gelatine )10g,(我用的是片状的,放了两片感觉少了。)
椰蓉:适量(shredded coconut,超市有卖)
ps:还需要一碗冰水软化吉利丁,一个方正的盒子和保鲜膜,方便脱模的
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1⃣️.吉利丁片放进冰水里软化十几分钟。
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2⃣️.液体材料加糖放一起搅拌均匀,我放的是sugar powder所以没有融化这一步,用砂糖的要融化开哦。
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3⃣️.软化的吉利丁片放入液体里,整个搅拌碗放进热水里,轻轻搅拌吉利丁直到完全化开。
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4⃣️.液体倒进铺好保鲜膜的方碗里,放进冰箱冷藏5小时以上确定成型。
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5⃣️.取出来,切小块,沾上椰蓉。
(我觉得我吉利丁放少了所以取出来的时候有裂开。)
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然后就可以吃啦!!!
没吃完记得放冰箱哦,不然会软掉变塌。
谢谢大家看完!
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最新评论 8
:哪个超市有卖吉利丁片
:每个
:可以用玉米淀粉代替吉利丁
:请问吉利丁片在哪买到
回复 @Kerryfish:去超市然后问超市的员工啊…
回复 @梓阿梓阿梓阿梓:好难找到 有图片吗