在这里给大家分享一款宝宝们最爱吃的香肠,不过我相信,不但小朋友们爱吃,很多大朋友们也是很喜欢的,对不对?其实我想说,我就是其中一枚😂😂......但是外面买的添加剂一大堆,而且那些原材料也不知道是什么样子的,还是自己做才能吃得更安心呀……
制作材料
猪肉 360克
熟玉米粒 100克
玉米淀粉/生粉 60克
蛋清 70克
清水 40克
调味料:盐、胡椒粉、生抽、鸡粉、蚝油(按自己的口味随意调味)
制作步骤
先把材料准备好,猪肉里最好混合20-30%的肥肉,出来的口感更好哦……
我用的玉米粒是冷冻的那种sweet corn
把肉切成小块放入料理机里打成肉酱
然后放到一个干净的搅拌碗里
加入玉米粒用手搅拌均匀
P.S 如果做的量大可以用厨师机搅拌,但是要用像扇子的那个搅拌头,不是打发蛋白的那个网式的,也不是揉面团的那个勾哦.....
加入蛋清混合搅拌均匀
再加入清水,混合搅拌均匀
再加入玉米淀粉拌匀
最好放调味料,按自己喜好调味即可
把做好的肉放入裱花袋里
然后再挤到香肠模具里,尽量挤的时候要均匀并饱满一点,这样蒸出来之后不怕中间出现空隙
烧开一锅水后,放到锅里,蒸20分钟左右
蒸好后拿出来不烫手就可以脱模了,如果不怕烫手的也可以立刻脱模......
自制的香肠无添加剂,既美味又健康,让宝宝们吃得开心,妈妈也放心......
君君提示:你也可以发布优质内容,点此查看详情 >>
本文著作权归作者本人和北美省钱快报共同所有,未经许可不得转载。长文章仅代表作者看法,如有更多内容分享或是对文中观点有不同见解,省钱快报欢迎您的投稿。
最新评论 22
:请问你打肉酱的料理机是什么?用了好多料理机都打不到那样效果
:可以加番薯粉吗?
:辅食做半天,宝宝吃一口。
:我发出了心酸且同感的笑😂
:哎 是真的好心酸😔
:不加蛋清可以吗
:那要增加水量,但是不加蛋清的口感差很多哦……
:恭喜亲当选原创之星啦!请在1月1前用注册APP的邮箱将你的用户名、姓名、电话、地址信息发邮件到shaihuo@dealmoon.com领取$25Amazon礼卡,君君会在2个工作日内做出回复(超时未领奖视为自动放弃)
:果断关注,以后就按你的菜单来做菜了
:今天按你的配方做了6个 很好吃。孩子们都很喜欢 吃完好想吃哈哈哈 谢谢 圣诞快乐🎄🎁🎅
:果断学起来
:没有膜具 可以用烤盘来蒸么???? 好想吃😂
回复 @kittypink:😄了解~ 真是好主意呀哈哈哈哈哈哈哈 今天材料都备齐了 正愁没膜具呢 这下可以直接撸起袖子干起来了
回复 @麥兜兜:是 就像大白兔奶糖那样 卷起来 两边拧紧 然后蒸 就行了
:超赞!
:好棒的菜谱!
:想问模具哪里买的?谢谢~
:eBay、amazon都有
回复 @小_鱼_儿:好的,谢谢你(๑>ᴗ<๑)
:厉害👍必须收藏起来~