🌿🌷新的一年,新的开始,2019年的第一篇文章必须要来一篇食谱,今天也是我在快报分享文章的一周年呢,必须要来码文庆祝一下哈🎊🎉🎈🍾️🥂非常感谢君君和各位新老小伙伴们在过去的一年里对我的支持和鼓励哈,比心各位💗💗
🌿🌷今天的文章是一篇元气满满的养生食谱,有各种补气血又养胃的粥品,还有各种美味可口的甜汤,无论是早餐还是下午茶还是饭后甜品,总有一款适合您的哦!新的一年,让我们好好注重饮食,一起做个元气满满的🐷🐷女孩哈!
🌿🌷话不多说了,现在咱们先看一眼今天的成品图然后就马上直奔主题吧!
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红枣栗子小米粥
🌸功效:补气养血,强筋活血
🌸食材:小米100克、栗子150克(我用的是袋装的熟栗子)、 红枣肉15克、清水5碗、红糖、桂花各适量
🌸做法:
🌿1. 把小米和红枣洗净后放入锅里大火煮滚后转小火再煮15分钟左右;
🌿2. 把熟栗子用清水冲洗干净沥干水分后倒进小米粥里再煮5分钟,然后按个人口味加入适量红糖煮溶后即可,把粥盛出后再撒上适量桂花就可以享用啦!
🌸这款红枣栗子小米粥无论是口感还是味道都是极好的,软糯的栗子配上熬到软绵的小米粥真是入口即化,桂花的香气真是相当诱人哈,为粥增香舔味了不少呢!
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清补凉红豆粥
🌸 功效:平补滋润、袪湿、清热、补血
🌸食材:红豆50克、糙米50克、沙参、玉竹、莲子各15克、花生、核桃个30克、陈皮1小块、枸杞子适量、水6碗、红糖适量
🌸做法:把红豆、糙米、沙参、玉竹、莲子、花生、核桃和陈皮(泡软去囊)洗净后放进锅里加入水,煮40分钟后加入适量红糖和枸杞子后再煮5分钟即可盛出享用啦!
🌸这款清补凉红豆粥是之前做的腊八粥,各种食材精熬而成的红豆粥真是好吃极了。这款粥本来是要放薏米的,但是薏米性凉,我又懒得把薏米炒熟再煮粥所以就干脆用糙米代替了。糙米的口感软绵中还带点Q弹呢,吃起来真是非常不错的哦!
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红糖鸡蛋小米粥
🌸功效:补血活血、让身体温暖、增加能量
🌸食材:小米100克、鸡蛋2个、清水6碗、红糖、枸杞子各适量
🌸做法:
🌿1. 把小米洗净后放进锅里加水,大火煮滚后转小火再煮20分钟左右;
🌿2. 把鸡蛋打散成蛋液备用,枸杞子洗净备用;
🌿3. 把枸杞子和适量红糖放进小米粥里再煮5分钟左右,然后开大火把蛋液倒进小米粥里,边倒边搅拌,直至蛋液凝固后即可关火盛出享用啦!
🌸这款红糖鸡蛋小米粥是我很喜欢的一款粥品,是我家早餐桌上的常客。这款粥简单易做而且营养丰富,口感也很好呢,早上吃上一碗真是元气满满哦!
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三红小米粥
🌸 功效:补气补血、美容养颜
🌸食材:桂圆干、红枣、枸杞子各10克、小米100克、清水5碗、红糖适量
🌸做法:把桂圆肉、红枣和小米洗净后放到锅里加水开大火煮滚后转中小火再煮20分钟左右,最后加入枸杞子再煮5分钟并按个人口味加入适量红糖煮溶后即可盛出享用。
🌸三红粥/汤的搭配有很多,红枣、桂圆干、枸杞子、红豆、红米、花生、核桃仁等食材都可以根据自己的需求来自由搭配哈!反正无论是哪种食材搭配在一起,美味和功效都是杠杠的哦!
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南瓜西米露
🌸南瓜西米露香甜浓郁,美味好吃还简单易做,现在我来分享一下食谱,希望大家喜欢💕
🌸所需食材:南瓜400克(去皮去瓤后净重)、西米 60克、冰糖60克、椰奶/牛奶适量
🌸做法:
🌿1. 锅中倒入2碗清水并加入南瓜片,大火煮滚后转中火煮15分钟;
🌿2. 在煮南瓜的时候另开一锅,锅中加入3碗水煮滚后倒入西米,用中火将西米煮软后关火,把西米倒入筛子中用清水冲走粘液和粉质后备用;
🌿3. 此时南瓜己煮好,关火后用勺子轻轻地把南瓜按压成泥状;
🌿4. 把椰奶/牛奶、煮好的西米,和冰糖倒入锅中开中火,慢慢搅拌均匀所有的食材,并用勺子轻轻地把粘在一起的西米分开,再次煮开后关火即可上桌享用(或可冰镇后食用哦)!
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南瓜汤圆
🌸功效:补血养血、美容养颜
🌸食材:南瓜净重300克、汤圆、枸杞子、红糖/冰糖适量、清水4碗
🌸做法:
🌿1. 把南瓜洗净后切成小块放入锅里加水开大火煮滚后转小火再煮10分钟;
🌿2. 另开一锅加入适量清水煮开,放入汤圆煮至浮起后关火捞出;
🌿3. 用勺子把煮好的南瓜压碎成泥状(或倒入料理机打成泥状),此时加入洗净的枸杞子和适量红糖/冰糖煮溶,最后加入刚才煮好的汤圆搅拌均匀后即可盛出享用啦!
🌸这款南瓜汤圆是我做过的各种汤圆吃法中最喜欢的一款了,南瓜糊甜蜜可口,口感丝滑入口即化,配上软糯的汤圆形成一种非常独特的对比,口感层次非常丰富呢!喜欢吃南瓜的亲们一定要试试哦!
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桂花姜汁汤圆
❄️❄️之前冬至时我做了桂花姜汁汤圆应节。性温味香的桂花和姜汁红糖的搭配简直就是温暖身心、驱寒祛湿、缓解痛经的最佳组合,这款糖水又好喝又有效,下面是桂花姜汁汤圆的做法。
🌸食材:老姜1块、红糖50克(或适量)、汤圆适量、桂花适量、清水3杯
🌸做法:
🌿1. 把老姜去皮洗净后拍松备用;
🌿2. 把老姜、红糖和水放进锅里大火煮滚后转小火再煮10分钟左右;
🌿3. 另开一锅加适量水煮滚,把汤圆放进去煮至浮起后关火,并把汤圆捞起放到煮姜汁红糖水的锅里;
🌿4.把姜汁红糖汤圆再次煮滚后关火,盛出后撒上适量桂花后趁热食用。
❄️❄️在烹煮姜汁糖水的过程中,老姜和红糖碰撞出非常浓烈的味道,闻上去超级香甜,吃起来也超级香甜,浓浓的桂花姜汁糖水下肚,驱寒祛湿,暖和感立现,配上香甜软糯Q弹的汤圆,美味立刻升级👍😋
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南瓜糯米粥(可盐可甜)
🌸功效:温补脾胃、补中益气
🌸食材:南瓜净重300克、糯米100克、淮山20克、火腿肉(鸡肉/瘦肉/虾仁)适量、清水6碗、姜丝、葱花各适量
🌸做法:
🌿1. 糯米提前一晚洗净放到保鲜碗加入适量水后放进冷冻室冷冻一晚上,第二天需要煮粥时提前拿出来解冻(或放到微波炉里打一下解冻);
🌿2. 把糯米、泡发好的淮山、姜丝和水放到锅里加入少许油,开大火煮滚后转中小火再煮20分钟左右,偶尔用勺子搅拌几下以防粘底;
🌿3. 最后加入火腿肉(或腌制好的鸡肉/瘦肉/虾仁)后开大火再次煮滚后关火,然后加入适量盐、白胡椒粉和几滴麻油调味后即可盛出享用。
🌸这款南瓜糯米粥非常好喝,糯米和南瓜熬到软绵至极,入口即化,加入各种肉做成的咸口味十分好滋味,好喝又养胃。加入红糖做成的甜口味温补又养颜,总之无论是哪种口味都超级棒哦!
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🌿🌸🌷非常感谢看到最后的各位亲亲们哦!如果您喜欢这篇文章请动动您美丽可爱的小手指给我点个❤️❤️或⭐️⭐️可以吗?我先谢谢各位了🙏🏻么么哒🤗😘
🌿🌸🌷春节将至,我先给大家拜个早年了,祝福大家新春快乐,身体健康哦!希望各位小仙女青春长驻,美丽冻龄哈!😘🌿🌸🌷
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最新评论 44
:在大农村,买不到好小米啊。
:亲可以到亚米网或者亚马逊买小米哦!
:恭喜亲当选原创之星啦!请在2月7前用注册APP的邮箱将你的用户名、姓名、电话、地址信息发邮件到shaihuo@dealmoon.com领取$25Amazon礼卡,君君会在2个工作日内做出回复(超时未领奖视为自动放弃)
:谢谢君君本周选了我的文章🙏🏻,邮件已发👍
:好棒的养生食谱啊,必须收藏
:谢谢亲喜欢,做起来吧😉
:开始养生~
:嗯嗯,做起来😉👍
:亲爱的真的好高产😋🤤必须跟你学起来
:谢谢亲,亲也好高产呢,每次看到亲发的成品都忍不住流口水🤤,我要多向亲学习🤩
回复 @一看就是吃货:没有啦,反正做出来的食物好吃最重要呢😉😍
:亲咧一年真系高质又高产啊!👍👍
:多谢亲,亲都系啊👍……我哋今年加油继续薅羊毛哈💪💪
:你真系犀利哦。平时又要翻工都🉑️以整甘多野吃,要向你学习学习,我今年立个flag 就是要少吃外卖多学煮饭。我1⃣️个星期起码3⃣️到4⃣️是是吃外卖其他吃螺蛳粉。希望🉑️以做到。
回复 @FLORENCEE:我知自己整梗系好拉,我都🈶️几个炖盅,鸡啊肉啊我老公都买齐晒,好多吋巨隔晚罗出来解冻的野几日都未见我煮来吃,🈶️时🈶️味我掉左就话食左。其实我都唔系懒人来的、我都唔知点解我就是唔中意煮饭洗碗,反而经常做D烘焙的野。但真系唔想郁最重要是要洗碗,虽然🈶️洗碗机但都留整家,所以你系我偶像。请收藏下我的膝头杠,过年拉你地🈶️🈚️特别庆祝甘既?
回复 @jessiezli:靓姐过奖啦,其实有时我都好无动力整嘢,耐唔耐就出去食换下口味,而且我都好唔钟意洗碗,所以我同我先生讲明大家分工合作,我煮嘢佢洗碗🤣……因为我懒所以我周不时整蒸菜多,顺便煲埋汤, 煮个菜就搞掂啦……我哋过年都系好平常咋,整返几个餸食下咯,你哋谂住点过呀?
:太贤惠了
:谢谢猪猪😘😘
:我以为你们的清补凉是补药那种
回复 @Sophybaby:可能是因为地区不同气候不同所以有所调整哈,广东的清补凉也有糖水啦,不过一般还是以煲肉汤为主吧,现在你已经知道了这个清补凉的区别了,锅也有了,以后可以随时煲起来啦😉😉
:不是啦,清补凉就是各种温补的药材搭配在一起用来清热解毒袪湿的,和各种肉一起可以煲汤,也可以做成糖水和粥呢,总之吃法还挺多的啦!
:收下啦
:😉😉
:一週年快樂💓🌟🥂
:谢谢亲🙏🏻🍾️🥂……也要庆祝一下咱们打卡圆满成功🥳🎉🎊
:👍
:谢谢亲支持🙏🏻么么哒🌷