mushroomsking羊肚菇菇菇菇菇!!!

mushroomsking羊肚菇菇菇菇菇!!!

一枝独秀乡下工厂妹
一枝独秀乡下工厂妹
1083 浏览
80a35d2bf7f37300edbb560.jpg
网络图片

手残版羊肚蘑排骨汤

这个做法真的很简单,昨晚我可能才用了十五分钟就开始把食材全部放在慢炖锅里插电了。

我们需要准备几样小东西

1.羊肚菇

数量随意,我比较抠嘛,十五刀才20+颗羊肚菇确实对我来说挺贵的,哈哈哈!

2. 排骨

3. 料酒和姜,或者姜粉也可以

我喜欢用姜粉,之前放那里半年不会长毛。

***不要乱加盐,只在吃的时候加盐在汤碗里!

--------+++++++++++++++++++----------

手残党可以撸起袖子开始做你的养生汤了

7e1b4e41ff79b19e7daef0a.jpg

1. 先把你的蘑菇拿来泡水,泡的水不要倒掉,我们需要用它等下一起拿来炖汤。

蘑菇里味道的精华都在这碗水里面。

所以你可以根据你做多少的汤,泡蘑菇的水也可以多一点。

fae32cee6ba7039cfd059d7.jpg

2. 你的排骨买来最好还是多洗几遍,如果不赶时间或者是你的排骨比较大块的话,其实你可以泡个十几分钟。

排骨最好能洗到没有水里没有血色

重点在这里了!!!

3. 凉水下排骨,同时倒入料酒,一般来说我要是有半斤排骨,我就下一汤勺的料酒。有新鲜姜的就丢几片进去,用姜粉的可以随便下个一咪咪。

料酒和姜不要下太重,因为等下我们还要多加一点,

f9c05ceeca9da05cce53825.jpg
网络图片

4. 根据你的排骨大小,煮个几分钟左右,因为我的排骨也就手指大小,我也就煮了一分钟两分钟,大概煮到七八分熟就可以了。

然后用温水洗排骨,还是一样的,能多洗几遍就尽量多洗一下。因为我们不想有股肉腥味。

毕竟蘑菇比肉贵多了

最后一步啦!

这个时候,你可能最多也才花了十分钟准备完了。

* 你可以把蘑菇和蘑菇水倒进慢炖锅,我的小慢炖锅是在黑五jcpenny五块钱买的,开心!!!谢谢省钱君,继续多发点折扣宠宠我吧!

* 介意的朋友可以滤蘑菇水的杂质,但是我比较抠和懒,我直接全倒进去了。

* 把你洗干净的排也丢进慢炖锅

* 加一点点料酒和姜

还是一样,不要加太多,因为你之前已经用料酒和姜焯水了。个人觉得把肉多洗几遍去味道效果会比较显著。

63a33f7a4bd8fa035de5718.jpg

10个小时后

汤已经非常浓郁了,而且排骨都脱骨了,蘑菇也是充满了汁水!

只想喝汤的朋友这个时候加点盐,特别鲜!

2927d66b6694ac2f846e5e7.jpg

可以加你喜欢吃的任何食材,超级好吃的!

米粉,肉丸,煎蛋,

最后汤底都喝干净了

d14871f572a2bf380a3eda7.jpg

君君提示:你也可以发布优质内容,点此查看详情 >>

本文著作权归作者本人和北美省钱快报共同所有,未经许可不得转载。长文章仅代表作者看法,如有更多内容分享或是对文中观点有不同见解,省钱快报欢迎您的投稿。

1083 3 1 0
 

最新评论 1

陈零

:👍

2019-06-09
删除 | 举报 | | 回复

扫码下载APP