![自制美味炸薯饼](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugc.dealmoon.com/ugc/5c9/818/743/0179eb0aea842b9140a4999.jpg_1280_1280_3_ee7e.jpg)
大家喜欢麦当劳的薯饼吗?其实在家里也可以做出美味的薯饼哦,而且材料真的超级超级超级简单~做出来的成品酥脆可口,可媲美麦当劳家的⋯一起来试试吧!
材料
大土豆🥔2个,粘米粉少许,盐,鸡精,黑胡椒粉少许
开始制作
首先将马铃薯洗干净,去皮放到水中㴆,尽在水里的目的主要为了防止土豆发黑。
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然后将土豆切成厚片,放到蒸锅中大火蒸8分钟左右取出几片还没有熟透的土豆切成小块。其余的土继续蒸至熟透,大概15分钟。将蒸透的土豆压成泥,加入盐1/2茶匙,鸡精1/2茶匙,胡椒粉适量全部混合搅拌好,然后加入2勺粘米粉拌勺。最后再加了小块的土豆,全部混好。
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接着来整形了,可以来个亲子活动也不错。我把这个任务交给我女儿,因为她特别喜欢玩捏泥土😂😂,所以问她要不要做的时候,她很愉快地答应了。洗干净手,带上一次性手套,将土豆泥先捏成圆形,然后再稍微整形成椭圆形。
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最后两面涂上薄薄的粘米粉即完成了。
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刚好众测的Oster 油锅收到啦,用它来炸再适合不过了。这款油锅真的非常小巧可爱,而且超级实用。小小一个可以炸不少的东西哦!温度转至350度,油热即可下锅炸了,直至两面金黄即可。
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将油篮挂起沥干油份,然后放到厨房纸上吸干油分。
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成品
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这样做出来的薯饼真的好吃到爆,外酥里嫩…除了热量高,真的没啥毛病😂😂。不过偶尔吃一两次也不会太有罪恶感,毕竟小朋友都爱吃。如果没有油锅的话,也可以用平底锅煎出来,但油肯定要够足哦!
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这个薯饼最好要现炸现吃哦。如果吃不完,可以将土豆饼包好放到冷冻中,食用的时候再拿出来炸。
好了,不知道大家有没有馋了,喜欢吃薯饼的宝宝可以试一试哦。感谢大家的阅读,喜欢我的文章,可以关注我哒🤩🤩
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最新评论 2
:厉害
:爱吃爱吃