小介绍
最近逛TJMaxx 发现一个粉色的Waffle 机器,而且才$7.99,毫不犹豫的收入囊中。因为我很爱吃 Waffle,像waffel加冰淇淋或者waffle炸鸡等等在外面买随便都要十刀,而且我也很喜欢粉色,这个颜值真的是太高了,完全没有理由拒绝!!今天写这篇文章是想跟大家分享Waffle食谱,然后用这个小机器做出好吃的Waffle,因为我发现目前还没有比较具体的食谱。
这个机器很方便小巧,而且粉粉嫩嫩的是不是很好看呀!这个Waffle Maker 做出来的waffle像手掌那么大,并不是传统的那种size,可是我个人觉得女生吃两个或者三个就已经很撑了,很适合一个人或者两个人的小家庭使用。
它还很贴心的带着一本小小说明书+食谱,里面的食谱教你做四种不一样的Waffle。如果跟着食谱的话,会发现做出来的量还挺多的,大概是三个人的量。例如里面介绍的 Classic waffle,做出来的量可以做出大概7-8个waffle,我吃了三个就已经撑的不行了。
食谱
这个小本本的食谱(可以做出大概7-8 个waffle):
1 cup的中筋面粉(all-purpose Four), 2 tsp 泡打粉(baking powder),1 tbsp 糖,1/4 tsp 盐,一个鸡蛋,1 cup 牛奶(任何牛奶都可以,水也可以不过做出来会没那么香甜),2 tbsp 融了的黄油或者普通油也可以(个人觉得没区别)
3-4 个waffle 食谱(就是上面的减半)
1/2 cup的中筋面粉(all-purpose Four), 1 tsp 泡打粉(baking powder),1/2 tbsp 糖,1/8 tsp 盐,一个鸡蛋,1/2 cup 牛奶(任何牛奶都可以,水也可以不过做出来会没那么香甜),1 tbsp 融了的黄油或者普通油也可以(个人觉得没区别)
使用方式
先在表面抹上(喷上)一层薄薄的油,盖上盖子,插上插头,会发现蓝色的灯亮起来。蓝色灯自动关闭后,可以打开盖子倒入你混好的浆(一定要小心烫,不要乱碰周围,只触碰前面突突的,或者可以用毛巾来打开)盖上盖子,蓝色灯会再次亮起,这时安静的等待两分钟,灯就会自动熄灭(代表waffle已经做好了)。可是我发现两分钟做出来真的太软不够酥脆,所以我做了几次不一样的实验,请继续往下看......
不要倒太多,刚好覆盖过表面即可
像我第一个倒太多了,都已经溢出来。两分钟后灯熄灭,我就把它拿出来,发现很软,不酥脆,吃起来口感很糟糕(因为粉浆倒多,太厚了)所以一号选手waffle失败。
请看上图!!
总结:
2号:虽然我倒适量粉浆,等待两分钟,可是吃起来还是很软,不酥脆。—— 失败
3号:比2号少一点点粉浆,等待两分钟,口感还OK,有点酥脆。—— ok
4号:跟2号一样适量(刚好盖过表面)粉浆。等待四分钟(两分钟后,蓝灯熄灭,没有打开盖子,继续放在那里两分钟),口感很香、酥脆,跟外面一样。—— 完美
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最新评论 2
:哈哈哈文字好可爱
:😉