昨天发了鸭脖子今天又来发三杯鸡了,感觉这几天sodium摄入有点超标😂,是时候也开发点清淡健康的美食了。
🍗食材:
鸡腿 四个
葱
姜
小米辣
大蒜
麻油
料酒 1/2 cup
酱油 1/4 cup
糖 1/8 cup
罗勒
👩🍳步骤:
1⃣️葱切段,姜切片,大蒜拍一下去皮用整颗,小米辣用整颗。
2⃣️鸡腿肉去骨切成块,水烧开焯一下以后捞出。
3⃣️国内放麻油烧热,放入姜蒜煸香,再加入小米辣和葱段炒香。
4⃣️加入鸡肉翻炒,再加入料酒、酱油、糖炒均匀,盖上盖子焖一会。此时把铸铁锅放到灶上烧热。
5⃣️鸡肉倒入铸铁锅中,再加入罗勒,盖上盖子焖10秒即可。
铸铁锅加热真是太快了,明明都炒熟的鸡肉倒进去以后翻腾得特别厉害。我这新买的铸铁锅几天就用了两次也真是利用率非常高了。罗勒我没有新鲜的,用的是干罗勒碎,不过味道也非常香哦!😋用麻油炒菜也太香了。
🐺谢谢观看,笔芯💗
最新评论 10
:看着配方,我也要动起来做做。谢谢分享
:好吃😋
:好爱吃三杯鸡的 好香
:好好吃
:好吃呀😋
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:超喜歡吃三杯雞的👍🏻
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:真香
:谢谢