为了用上次在 波士顿周边|噢耶 甜品店 留下来的杯子。决定施展魔法做一个巧克力脆皮杯。成功收获了一个高颜值好吃的甜品。
和做隔夜燕麦杯有点相似
一层:燕麦打底,用牛奶泡湿
二层:酸奶
三层:Broche面包 切成和杯子一样大的圆形⭕️
四五:重复二三
六层:奶油/奶酪/酸奶
七层:(重点来了)巧克力脆皮
脆皮做法:隔水融化三块黑巧和一小块黄油🧈(椰子油更好)加上坚果碎搅拌,淋在最上层封顶。——>放入冰箱冷藏20分钟至巧克力层完全凝固。
超爱用勺子🥄敲碎巧克力层的声音。夏天像在吃巧克力脆皮雪糕,关键是低卡又饱肚。