这个丸龟制面真的很神奇,以前在国内大城市看到这家店都是无人问津(有阵子没回去过了不知道现在什么情况);在夏威夷发现这家店队伍排出去几十米,排到街角还能拐个弯;LA市里那家店人气也不错。今年开到我家门口的mall里了。刚开的前一两个月还是很火爆的,进去要排队;最近再去又基本没什么人了。
国内的情况先不讨论,我就想知道夏威夷和la这几家分店是味道不一样吗,为什么差距如此之大?我只吃过arcadia mall这家,去过三次,不是因为它好吃,只是我去这个商场太频繁了。
【就餐体验】
这家店的点单模式有点像大学食堂那种,自己拿个餐盘,先经过乌冬面窗口选面,乌冬面应该都是一样的,会有不同的汤底口味和topping。也有大小碗之分。
然后到天妇罗窗口选择炸物,最后走到收银台结账。这种模式我觉得小费就见仁见智吧,给不给都行。
🍜乌冬面:我点过nikutama,就是高汤牛肉面,应该是有点接近寿喜烧的汤底吧。这碗面的甜度和咸度实在是超出了我的承受范围啊!我口味挺重的,平时吃甜咸辣都不挑嘴,但是这个面做成这样巨甜巨咸真的不行。我这么大饭量的人,每次吃半碗就被腻得吃不下了。给的牛肉量还算挺多的,但是也好甜好甜。
家属每次点tonkotsu豚骨汤底,我觉得反而比我点的nikutama牛肉面更好吃,甜咸度都正常。
面的口感还是很好的,现煮乌冬面,爽滑劲道。所以到底哪个汤底合适呢?
🍤天妇罗倒是挺好吃,不会太油太腻,炸虾、炸鸡都蛮推荐的。
🍱后来我还抢到过一次他家的tgtg盲盒,拿到了一份清汤乌冬面和五个炸物,包括一份炸鸡和四个素的天妇罗。味道就是能吃的水平吧,回家自己加了点卤牛肉糊弄一顿饭。
📍Marugame Udon
400 S Baldwin Ave, Arcadia, CA 91007
最新评论 12
:乌冬面和天妇罗都是我爱的
:我觉得West coast plaza那家豚骨汤比Arcadia的味道好。但是west coast的牛肉饭太甜,咖喱太咸对我来说,但Arcadia的可以接受。
:牛肉量很足
:湾区来说Berkeley的比san ramon的比valley fair的好吃😋
:所以确实味道不一样!谢谢信息,我以后再去试试别的门店😇
:我只吃过夏威夷那家,排队超级长,我觉得天妇罗挺好吃,但是也没有好吃到能让我下次再去排那么长的队吃它
回复 @小鱼每天都很困:我觉得有的连锁店是能吃出区别的,添好运夏威夷店我觉得超好吃,vegas的店也好吃但是我觉得还是没有夏威夷好吃,回国吃过一家就挺一般
回复 @Abracadabraaaa:没吃过添好运,种草了,搜到尔湾有一家,下次路过试试!我这边好多连锁店都是味道不一样,连kfc,popeyes这些炸鸡店不同门店味道都不太一样