在韩国菜当中,部队锅属于非常新手友好的了,不仅烹饪方式简单,而且原料大多是半成品,没有什么备菜步骤,只要一股脑儿的倒进锅里煮就好😅部队锅的食材都能从HMart一站式准备齐全,为了做一份经典的韩式部队锅,我都从超市里买了什么呢?
🥘辣炒年糕
圃美多的辣炒年糕不仅可以单独煮,还可以作为部队锅里的明星配菜。它最大的方便之处是已经自带甜辣味的酱料包和一份风干蔬菜了,所以省去了调制部队锅酱料的步骤。
🥘鱼饼
鲜美有嚼劲的鱼饼也是我必不可少的,超市里有很多品牌可选,其中值得我无限回购的是这款超大包的釜山鱼饼。它是长方形薄片状的,非常适合炖煮,很容易入味,在煮之前切成小片即可。
🥘火锅方便面
方便面是部队锅的灵魂呀!因为部队锅有自己的调味酱料,所以用不含调料包的不倒翁原味拉面最划算了。这款拉面非常筋道,久煮也不会烂。
🥘韩式辣酱
虽然辣炒年糕里有调味料,但是因为我加了更多配料,所以还是要单独加一些韩式辣酱。虽然这已经是Gochujang里最辣的一种了,但实际上辣度还是不高,喜辣的小伙伴们可以多放~
🥘泡菜
当然了,韩式泡菜是必不可少的。HMart的各类泡菜光是白菜就有满满一墙,其中我最喜欢Bibigo这款含姜量非常少的。它里面的泡菜已经提前切好,非常方便。
当然啦,除此之外还可以加美国超市就能买到的鸡蛋、奶酪、午餐肉等等,一份丰盛的部队锅就做好啦!开吃~
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:看你做的我都馋了