抹茶千层,和youtube上的曼食慢语学的,她的配方应该是8寸蛋糕,我的锅是外圈8寸,底部6寸,于是发生了烙饼烙的想死的情况…当然饼层越高,千层越立体…
我的千层饼烙的不是非常成功,像纸,偏干,不过夹在奶油里,也不影响最后的口感…抹茶类的甜点,烤出来都有点发黄,也不知道是为什么…🤷♀️只能靠滤镜拯救了…
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