天天煮饭都不知道煮啥，看了下冰箱里还有好多之前买的猪肉 Costco （costco减价买的），以及还有两包土豆🥔 Kroger （之前Kroger一包$1.99/10磅装），想到好久没吃荔枝肉。于是乎，开动啦！
🌟火腿炒西兰花🥦
火腿是新鲜火腿，之前Kroger减价一磅$0.8，一粒大概五六磅左右，然后就切好用真空包装放冷冻，想吃时拿包出来。
西兰花🥦，在家附近有间中东超市，一包$0.99/3磅，还是有机蔬菜哦！买了三包。我家小朋友很喜欢吃西兰花🥦，特别是哥哥（啥蔬菜都不吃，就只吃西兰花）。
光炒西兰花感觉很单调，加了点火腿丝一起炒，连味道都不同了。 在加点蚝油炒，就可以出锅啦！
🌟炸三文鱼
三文鱼是我家公公在 meijer 买的，他们说一包八块多，买了好多包回来。每餐都有三文鱼，清蒸，油炸都好吃。 三文鱼含有丰富的omega 3，据中国和挪威科研机构宣布常吃三文鱼可降低患心脑血管病率，三文鱼富含的omega-3高不饱和脂肪酸，可以有效预防心脑血管疾病，对脑组织健康具有积极的作用。（此处来自Google）
炸三文鱼要腌制，用盐跟鸡粉，再加粒蛋黄（通常我都是全粒，不想浪费），腌制大概十五分钟后，倒掉多余的水分，再加入淀粉搅拌，然后等油热就可以放进去炸啦，炸到它浮起来就可以夹起来了！
🌟 荔枝肉
荔枝肉是我家乡的著名美食，去吃饭必点的，超级开胃。但我感觉我这个是改良版的🤣（借鉴于小红薯）
准备食材：土豆五粒，瘦肉少许
我家喜欢吃土豆多于肉，所以土豆是主角，瘦肉配角。先腌制瘦肉（切一粒粒，盐，鸡粉，蛋黄），腌制半小时左右。土豆🥔切粒，盐水浸泡掉淀粉。烧热油，就可以开炸啦！
调酱汁：盐，鸡粉，蚝油，蕃茄酱，糖，淀粉（喜欢酸的可以加点醋，我这次不加醋正正好，蕃茄酱有酸味了，之前有试过加醋过酸）
热锅将炸好的土豆跟瘦肉，再加入酱汁（喜欢芝麻可以加点，好看点），快速翻炒，均匀后就可以出锅啦！❤️
馋嘴啦？一起动起来！ 😝🥰❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
最新评论 1
:炸三文鱼好棒啊！好想吃炸鱼😋