偶然在中国超市发现了这款肠粉专用粉仿佛打开了一扇新大门😂吃货的嘴永远都不会停歇,自己动手丰衣足食也要跟上😄
做法很简单:
蒸锅加水烧开,蒸盘或者烤盘清洗干净,加热后抹一层油,防止粘锅。
倒入适量粉浆,盖上锅盖焖10秒,倒入打散的全蛋液,再焖十秒。
铺上烤好的叉烧肉,用刮板推着皮子卷起来即可出锅。
如果第一次蒸的肠粉皮子硬了没有卷起来。可以往米浆里加了很多水就好了。😄多尝试几次就可以做到完美啦!
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:好棒👍
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