这次买的银耳又大又白,泡发出来以后像个雪球,真的很漂亮😍
银耳冰糖炖雪梨做法:
👉准备一朵银耳,一个大雪梨,一些冰糖
👉银耳用常温水泡发,除去后面黄色部分
👉雪梨切成小块
👉准备一满锅水,将泡发好的银耳冷水下锅,开大火🔥
👉水沸后,转中小火,放入雪梨,慢煮2个小时左右,期间不时舀点水淋在银耳上,而且要一直保持水是冒小泡泡的状态
👉锅中水差不多烧至一半后,加入冰糖,等冰糖融化后就可以关火了
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