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Zwilling 双立人

德国知名刀具制造商，全球厨用刀具的第一品牌，也是世界上最古老的商标之一。旗下还包括Staub、Miyabi、BALLARINI。

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双立人拿铁杯

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Chef knife

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工欲善其事，必先利其器

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铸铁锅黄焖鸡！

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厨房小白的初选刀具双立人

双立人双十一折上折，44件套的餐具🍴原价£299，折扣区五折低至£150，用了Dealmoon折扣又打了7折，最后£100相当于3折到手！🎄

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#Staub珐琅铸铁锅# 在Staub和L家犹豫了很久，最终选择了Staub。购于双立人官网，（才知道它和双立人原来是一家！😊）终于收到实物了赶紧拍个照先！红色真是美呆了，只把它这样静静地放在厨房也觉得无比美好，原谅我真是颜控一枚😋 简单说下选Staub的原因：1.密封性能比L家要好 2.内层黑珐琅很有质感，也不会像L家用久了有食物染色的问题 3.盖子手柄非塑料纯金属。P.S.可是小伙伴们要小心食材加热过程中盖柄会烫手。再说下大小，我买的是4夸脱，对于小家庭足够用了，我试着煮了一锅牛尾汤，也不知是不是心态作祟，有种比以往都香都好吃的错觉😄，如果家里四个人以上，建议可以买5夸脱以上的。还有一个小贴士：使用前先清洗干净，然后中小火加热涂上一层食用油，包括锅盖内侧，算是开锅的一道程序，虽然不知道这样做是否真的的有用哈～～

#Miyabi#双立人# 大名鼎鼎的Miyabi的fusion系列和双立人超好评的Twin four star II 三德刀
一直以来就对“雅”有莫名的好感，双立人旗下但是日本制造的特质让它融合了日耳曼和大和民族的对工艺精益求精的态度。看一眼那美丽无双的层层大马士革花纹，简直就是爱刀之人的心头好呀，都说最考验刀锋的就是西红柿，一刀下去轻盈无比，不拖沓，茄汁不四溢，这种美妙的使用感真是只可意会，不可言传，大概只会觉得以前用的都是假刀吧。
再来说说Twin four star II 三德刀，德国制造，四星二代的名号并非空穴来风，锋利自然不在话下。对于用惯了中式菜刀的我们，三德刀用起来更加顺手，刀身上的凹洞设计也可以防止食材粘连。到目前为止是使用率最高的一把刀。

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超美樱桃红Staub珐琅铸铁锅

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