懒人下午茶🍵时间，皮实的我来瓶康师傅冰红茶🍵就能打发了🤓
可是有🍵茶没有甜点🍮咋办呢～自己动手，丰衣足食😎随便蒸点发糕😋配上加🧊冰块的冰红茶🍵又是瞎混一下午🙊
✅发糕做法很简单哦！不用揉面！无需发酵！无需烤箱！配下午茶🍵也很完美喔～
📝食材：
自发面粉 Self Raising Flour 500g
🍬细白糖 240g
🥛牛奶 400ml
油 100ml
食用色素适量
😊步骤
1️⃣把糖🍬和牛奶🥛混均匀，再加入油搅拌，最后加上自发面粉下去搅拌均匀至无颗粒且粘稠状态
2️⃣把面糊放碗里，滴上粉红色素
3️⃣把调配好的面糊舀了放入纸杯内，然后放在蒸笼架上
4️⃣面糊颜色随你自己搭配，今天我都是胡乱配色，有纯色也有双色 ˗ˋˏᰔᩚˎˊ˗ 😃～纸杯大概9分满
5️⃣放入已水滚的蒸锅，大火煮沸腾（切记一定要沸腾够热）放发糕下去蒸，20分钟至熟美味就出锅啦～
⚠️注意⚠️
✔️面糊倒入纸杯约9分满，不要放太满，不要让面糊碰到盖子的蒸气
✔️用牙签划十字，蒸出开花🌸的效果
✳️不喜欢口感太单一的，还可以加些自己喜欢的小食品，这样口感也不会只是白糖发糕那么单一了✌🏻
❗温馨提示❗
✔️水要滚才开始蒸发糕
✔️蒸发糕的时候要全程开大火，这样蒸出来的发糕才会
更加的蓬松暄软
✔️大火蒸够规定时间才可以开盖
✔️蒸好后，一定要拿出来（架空纸杯/打横放凉，不然纸杯底部会湿）
*️⃣除了自发面粉，粘米粉也可以做发糕哦～
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最新评论 3
: 这个颜色调配的好好看呀 这个颜色调配的好好看呀
: 哈哈，谢谢夸奖。![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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哈哈，谢谢夸奖。![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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回复 @xiaocaojiejie :![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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