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甜酒酿

甜酒酿

每一天都快乐的 401 浏览 2024-11-12 发布

Hi，这次是美味的甜酒酿哦…在北美超市买的甜酒酿不新鲜，自己做简单又好吃😋

步骤：

500G圆糯米、2.5G酒曲、250G凉白开

（所有的用具都是需要高温消毒、凉干）

1、500G糯米洗净，泡4-6小时，之后需要晾干半小时

2、隔水蒸30分钟（用蒸布蒸）

3、放凉至30度左右，

4、250G凉白开和2.5G酒曲混合，并倒入蒸熟的糯米搅拌均匀

5、最后一步，倒入干净的坛子，室温20-25度左右三天就行啦…

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