美国妹子减肥死活减不下去，结果去了欧洲6个月，奇迹发生了

妹子Kayleigh Donahue居住在波士顿，在TikTok 上拥有超过 10 万粉丝。她自己表示，一生的大部分时间都在与超重做斗争，试过了各种方法，但效果都不明显。

一次机缘巧合的机会下，她购买了一张前往爱尔兰的机票，并在欧洲工作了四年。

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图片来自于tiktok@kayshaynee ，版权属于原作者

没想到仅仅在前6个月，没有刻意减肥的她竟一下子瘦了50磅！

这到底是为啥啊？难道美国的空气里自带酵母吗？......

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嗯，Kayleigh 首先将自己的体重减轻归功于“轻松获得新鲜的当地食物”。

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她表示，“我在食用欧洲优质农产品后感受到的差异令人震惊，”她解释道。“不仅食品质量更好，而且价格也更便宜。”

在欧洲外出就餐时，她发现食物的份量是她在美国餐馆的一半。

“我从来没有意识到餐馆里的美国菜有多大，自从习惯了欧洲就餐的分量之后，我就从来没有在美国餐厅吃过一顿完整的饭。过度摄入在美国是真实存在的。”

她指出，在欧洲的餐馆吃饭更像是一种“社交体验”，你需要花时间“慢慢地消化你的饭菜，而不是狼吞虎咽”。

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此外，在欧洲，Kayleigh 不仅改变了她的饮食方式，而且还通过不断步行和骑自行车大幅增加了日常运动量。

“我从来没有想过我会成为那个会选择步行而不是开车的女孩，但当我搬到欧洲后，情况很快就发生了变化。”

“我从一个会抱怨步行到停车场停车的人，变成了一个认为步行 45 分钟到商店或餐馆没什么大不了的人。”

“步行成为日常生活的一部分，不仅有助于改善我的身体健康，还有助于改善我的心理健康。

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欧洲城市的基础设施使骑自行车去任何地方变得很容易。“很多人每天都会骑自行车去上班、去朋友家、去杂货店，凡是你能想到的地方都可以。”

她回忆起在欧洲的时间，她每天基本的作息是：去健身房，骑自行车三英里去上班，午餐时散步，然后再骑车回家。

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一旦适应了这种生活方式，她身心都变得轻盈了起来。不仅能做到工作和生活的平衡，心态也好了很多。

她在刚一入职时就能享受 29 天的带薪假期，欧洲的公司鼓励员工休假，这也给了她更多亲近自然的时间。

Kayleigh 表示，较低的压力等于较低的皮质醇水平，而这直接会对我们的身体产生影响。

“我觉得在那里我能够拔掉插头，放松下来，享受生活。身体和心理健康齐头并进。”

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回到美国以后，Kayleigh 开始有意识的延续在欧洲的好习惯，比如尽可能的选择步行，出门一定要开车，就特意把车停在较远的地方。

她开始特别注意食物摄入的分量，吃饱以后坚决不再碰盘子里的食物。

最重要的是，她学会了减压。

“当你长期承受压力时，身体就无法减肥。”

她指出，欧洲人确实会感到压力，但他们有更多的休息时间来放松和重新调整，而美国人“一直处于压力循环中”。

“相信我，我在爱尔兰的工作一直都很紧张，但我还是请了假，重新调整节奏。我找到了减压的方法，每天早上都要做五分钟的冥想。”

“因此，找到适合你的方法并让你的身体处于平静状态确实会有帮助。如果你的思想不放松，你的身体也不会放松。

这趟脱胎换骨的旅程不仅让她身心得到了升级，她还认真研究起了健康知识，并最终成为了一名经过认证的综合营养健康教练。

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美国的饮食确实...有点问题

Kayleigh 的例子在网上引起了广泛讨论，大家表示，这其实根本不是什么秘密：美国的饮食确实是肥胖流行及其许多相关疾病的根源。

根据新出炉的《美国人膳食指南》显示，美国人的平均饮食由过量的盐、饱和脂肪、精制谷物、来自固体脂肪的热量和添加糖组成，不仅吃的多，而且不是很健康。

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图片来自于@Shutterstock ，版权属于原作者

美国人吃的蔬菜、水果、全谷物、乳制品也比较少。美国疾病控制与预防中心的统计数据显示，近 42% 的美国成年人有肥胖问题。

原因之一是健康食品通常比包装食品更贵。

包装食品往往含有较高含量的盐、精制谷物、糖和不健康的油，而摄入过多盐引起的高血压和高胆固醇是心脏病和中风的主要原因。

成年人每天摄入的盐量应少于 2,300 毫克 (mg)，但大多数美国人平均每天摄入的盐量超过 3,400 毫克。美国人食用的盐 70% 以上来自包装、加工、商店购买和餐馆食品。

纽约市纽约大学朗格健康中心的高级临床营养师萨曼莎·海勒 (Samantha Heller) 最近表示：“超加工食品的目的是激发人们对这些食品的渴望和欲望，而无处不在的广告则强化了这种渴望。”

但问题也就在这儿，获得健康食品并不那么方便。

在美国，人们身边到处都被不健康的食物环绕着。杂货店的货架上摆满了含有糖、盐和不健康脂肪的食品。只有一小部分商店会腾出空间专门用于销售健康蔬菜、水果和全谷物。

预防和生活方式医学专家戴维·卡茨博士在谈到美国青少年中的肥胖流行问题时表示，这是一场持续了三十多年的失败之战。

“我们需要的是文化变革和对更健康生活方式的承诺。他指出，肥胖率不断上升是因为整个行业都从中获利。”

卡茨补充道：“问题变得更加严重，因为用于传播问题的资源远多于用于解决问题的资源。” “例如，我们知道，我们有大量令人上瘾的垃圾食品，旨在最大限度地增加饮食，但却在没有解决根本原因的情况下提出了‘份量控制’的徒劳建议。”

本文由北美省钱快报小编 Dan 整理，图片及信息来自网络，版权属于原作者。本文不代表本公众号立场，未经许可不得擅自转载，否则将追究责任。封面图Credit：@kayshaynee/TikTok