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小红书上很多人推荐缺德舅家的clam chowder
还有很多小伙伴用它来做意面
喜欢clam chowder的我肯定要尝一尝
忘记买baby spinach了 就用蘑菇来代替吧
Bacon鲜虾🦐和洋葱切碎，口蘑切薄片，我还切了一些shiitake 蘑菇🍄🟫增香
滚水下意面，煮7-9分钟，捞出，用冷水冲一下
这里可以选择自己喜欢的意面
我用的是Barilla 的chickpea 意面，更健康一些
另起一口锅，烧热后，放入bacon煸炒，这里不用放油，bacon 会出油，然后倒入洋葱蘑菇继续翻炒
加入少许海盐黑胡椒粉
然后倒入clam chowder, 搅拌均匀，中火煮一会儿
接着倒入意面，翻炒均匀，转小火，在加入一些欧芹和 Italian seasoning
翻炒几下就可以出锅啦
简单美味的奶油意大利面就做好啦
有一说一 这个clam chowder 的味道还真不错
就是clam 不是很多，如果单吃的话，加一下干贝或者虾 口感会更丰富一些☺️
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