这家是我在DMV吃过最正宗的东北菜馆,离DC有点远,在Baltimore北边的Lutherville,开车大概1小时,但是非常值得来一趟,因为厨师是长春人,东北菜做的非常正宗,嘎嘎地。
我点了锅包肉,熘肉段,尖椒干豆腐和熘肥肠,味道都非常好。
锅包肉是老式的,很正宗,很酥脆,酸甜口调的刚刚好。
熘肉段是我最喜欢的,外酥里嫩,跟在国内吃的一模一样,稍微有点咸,但是很下饭。
尖椒干豆腐也是记忆里的味道,虽然是家常菜,但是很好吃,里面还放了肉片。
熘肥肠也不错,肥肠处理的很干净,很嫩,就是切的块有点大。
杨枝甘露很好喝,满满的果肉,半糖刚刚好。
除了东北菜以外,各种奶茶和小吃看上去也不错,河南烩面,手工水饺,小笼包什么的,下次有机会再来尝试。缺点是米饭不好吃,用的不是东北大米,是一颗一颗的细长的线米,很松散,东北人吃了会生气的那种。
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: 厨师长都是东北人那味道绝对值得品鉴一下 厨师长都是东北人那味道绝对值得品鉴一下