“吃草”也可以很幸福:波士顿Life Alive 的素食快乐

“吃草”也可以很幸福:波士顿Life Alive 的素食快乐

Lily爱叨叨
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儿子去加州春假放飞了,周末我们俩依旧过二人世界。

第一次尝试了这家在波士顿颇有名气的有机素食餐厅——Life Alive Organic Café,结果真的是一吃就倾心😄

 

✨ 这家店的特色:

主打有机、健康、植物性料理,但完全不是“淡而无味”的那种素食。每一道菜都色彩斑斓、层次丰富,既满足味蕾,又让人没有负担感。

🥗 我们点了三道菜,每样都好吃:

Adventurer Bowl

 

这道碗是五彩缤纷的大自然合集:红甜菜的浓烈、羽衣甘蓝的微苦、玉米的清甜、西兰花的清爽、再配上嫩嫩的豆腐和香浓的cheddar米饭,底下还有藜麦打底,吃起来层次非常丰富。酱汁是生姜和酱油混合的 tamari ginger sauce,咸香带一点微微的甜味,恰到好处。唯一的小遗憾就是搭配的杏仁不够脆,有点影响口感,但整体还是很棒!

Avocado Toast

外表看起来有点儿“艺术”,三片粉嫩的 watermelon radish(西瓜萝卜)点缀在一大片浓郁的鳄梨酱上,下面是香脆扎实的全麦面包。撒上一点辣椒碎和苜蓿芽,吃起来既有浓郁的奶油感(鳄梨的口感),又有清新的植物香气,既养眼又养胃,很适合当作小食或轻食。

Spicy Peanut Noodles


这道一端上来就很吸睛,金黄的面条上堆满了胡萝卜丝、青葱丝,还有黑芝麻点缀。面是类似拉面的口感,拌上花生酸橙酱(peanut lime sauce)之后特别香浓,有点东南亚风味。除了蔬菜,还有烤豆腐和香菜、薄荷提味。刚开始面条有点黏在一起,但拌匀之后完全OK,越吃越香,是那种会吃光还想舔碗边的程度😂

他家的装潢一点都不像典型的连锁店,反而像是一家融合了艺术、绿植和复古元素的小咖啡馆。我们坐在一个超有氛围的小角落,墙上挂着一句鼓励人做自己的拼贴画“YOU BE YOU”,椅子是可爱的手掌造型,搭配彩色靠垫和温柔灯光,一秒置身某个欧洲设计杂志的页面里~

 

 

 

 

 

 

 


当然啦,我老公虽然觉得“很艺术”,但也忍不住吐槽:“这椅子好看是真的,但坐着不是很舒服” 😁

💰 他家性价比超级棒。分量给得很足,真的是既吃得健康又吃得开心。

这家店中午时段真的挺火的!我们不到11点就到,座位还很空,但吃完离开的时候已经排起长龙了~建议早点去或者避开高峰哦!

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最新评论 2

十级学者

: 菜品的色彩搭配也很漂亮,有一种相见恨晚的感觉了

2025-03-24
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