一个好朋友的婆婆是泰国人,她婆婆来奥斯汀待了几个月,发掘了这家超正宗的泰国餐车。谷歌也是4.9高分。
我第一次来这家看上去不怎么起眼的餐车,发现菜单上才几样菜,一瞬间还有点小失望。
直到我喝到椰奶鸡汤Tom Kha Gai,酸辣开胃还带有椰奶的醇香,真的是好吃到直冲天灵盖。
泰国的椰奶鸡汤由椰浆、鸡肉块、高良姜、香茅、大蒜、辣椒、柠檬叶、鱼露和香菇组成,味道辛辣、微酸、微甜,融合得很好。份量也很大份。
另外一道好吃的是罗勒炒肉Pad Kra Prow了!超级下饭,酱汁又辣又香,每一粒米饭都浸满了酱汁,搭配流心蛋真的是绝佳。
还有炒河粉 pad Thai,青柠的微酸加上满满锅气,超开胃。河粉质感很好,不会黏在一起。豆芽的清脆和花生粉的香气起了画龙点睛的作用。
看谷歌点评,有时候会有一些special比如芒果糯米饭,青咖喱,希望下一次来能试到不同的菜。
店名: weladee thai kitchen
📍:5002 Hamilton In(在 Hamilton food park 里面)
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: 得到泰国人的认证,味道肯定不会差 得到泰国人的认证,味道肯定不会差
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