😱惊天大瓜！人人都以为的健康饮料，其实竟是“早死”😇元凶？！

美国犄角旮旯新鲜事 2.88万浏览 2025-06-05 发布

蛋白奶昔，健身党、打工人几乎人手一瓶，号称增肌神器、便捷代餐，简直是现代人生活中的“白月光”！

但万万没想到，最近有项新研究却直接给它泼了盆冷水：这看似健康的东东，居然可能让人更早下线？！

图片来自于@ Daliy Mail，版权属于原作者

最近，来自巴西奥斯瓦尔多·克鲁兹基金会(被认为是世界上主要的公共卫生研究机构之一)的国际科研团队发表重磅研究指出：

被视为健康饮品的蛋白奶昔，其实一点都不健康！

更离谱的是，科学家们语出惊人：它对身体的伤害，可能跟小孩爱吃的健达奇趣蛋没啥两样！

历时多年分析了七项长期追踪研究的数据，科研团队称这两样东西，尽管一个被标榜为健康食品，另一个则是垃圾食品。

但其实卡路里差不多，也都属于“超加工食品”(UPFs)大军！

图片来自于@Daliy Mail ，版权属于原作者

什么是超加工食品呢？

超加工食品目前没有一个统一的定义，通常来讲是无法在家庭厨房制作，需要经过工业加工，且含有添加剂的食品。其一般也被认为与心脏病、体重飙升甚至癌症等一堆毛病脱不了干系！

巴西奥斯瓦尔多·克鲁兹基金会的首席研究员Eduardo Nilson博士更是直接敲黑板提醒，超加工食品的高摄入，会导致各种“非传染性疾病”风险飙升，甚至增加“全因死亡率”（All-cause Mortality，所有原因导致的死亡）！

这话他似乎也不是随便说说，而是回应了一系列把UPF和“早死”直接挂钩的新研究。其中，《美国预防医学杂志》（American Journal of Preventive Medicine）上的一项研究就发现，每天从超加工食品中多摄入10%的卡路里，那么因任何原因过早死亡的风险，就会增加2.7%！

细思极恐！

图片来自于@ Daliy Mail，版权属于原作者

超加工食品的全球健康影响

巴西研究团队根据超加工食品消费水平将八个国家分为三组：

数据显示，在超加工食品占日常热量摄入过半的美国，这类产品每年导致约12.4万例过早死亡。专家预测到2037年，全球相关死亡人数将达360万，较2015年（约260万）增加100万。

家庭饮食中的隐形危机

约翰霍普金斯大学2024年的研究揭示：美国家庭饮食中，超加工食品占比从2003年的51%升至2018年的54%。即便经常下厨的人群，即饮奶昔、微波食品等仍占热量主要来源。

然而，这些高度工业化生产的食品通常包含的却是：

分离蛋白
人工香料
乳化剂等非天然成分
配料表常常是密密麻麻超过五种成分

科学家承认：“这些产品确实便宜、能放很久、味道也勾人。但数据显示，只要调整一下吃法，就能少死好多人！

我们不是要大家完美饮食，一口超加工食品都不碰，而是要清醒地认识到，这个问题究竟有多大，需要我们重视起来。”

学术争议与研究局限

当然，巴西科研团队的话也不一定全对。

有反对者就认为，问题不仅在于人们吃什么，还在于如何衡量科学。

这些研究严重依赖“食物频率调查问卷”和“24小时膳食回顾”，数据很可能出错或存在偏差。而且，风险评估完全没有区分不同类型超加工食品，也不科学！

就现在学界还在争论：到底是单纯的“超加工”本身有害，还是UPF里那些高糖、高卡、不健康的添加剂才是罪魁祸首？

而且，研究人员光盯着卡路里和加工度，很容易就忽略了食物真正的营养差异。

🤔哎，公说公有理婆说婆有理的！

不管怎样，大家以后选吃的，最好还是多吃新鲜菜吧！

来源：Daliy Mail

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最新评论 55

大哥总爱发小脾气

: 健康饮品的蛋白奶昔，说的到底是什么，没英文对比真的不容易理解

2025-06-11

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jenniferhy

: 袋装螺狮粉致癌吗袋装螺狮粉致癌吗

2025-06-09

Joe在旅途

: 想開點，現在什麼能吃？想開點，現在什麼能吃？

2025-06-08

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xiao_fu

: 如果你因这种报道就恐慌的不敢用了的话那么你还应该害怕：米饭鸡蛋塑料包装食饮品药品手机电脑路由器过安检木/塑料筷子晒太多/太少阳光每天没运动一小时长太高或者你选择相信自己没FDA懂行，吃FDA认证和有机的就行了

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Lawliet

: 这是什么东西这是什么东西

Jiang1988

: 可怕可怕

ajkids

: 是人就終有一死是人就終有一死

shelley23

: 白开水0️⃣添加白开水0️⃣添加

味增

: 文章本身过于跳脱于是我让 ChatGPT 总结了一下

看大图

2025-06-07

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ZENGz

: 去意林读者吧，这里不适合你去意林读者吧，这里不适合你

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小白时光

: 从来不吃任何加工的营养品，只吃纯天然的

灿烂繁星

: 随便吃随便喝反正没几样没毒全部各种化学成分各种化学元素以毒攻毒了

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艾晴

: 至少说下啥牌子啥品种啊至少说下啥牌子啥品种啊

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大老虎他妈

: 啥😨 啥😨

呜啦噜

: 这些东西我也不清楚但是我知道用蛋白奶昔当代餐完全不可行之前赶due想着健康+省时间就买了一箱（因为喜欢巧克力所以买了这种味道的）啊可真难喝啊一股子带着粉质残留在嘴里的劣质工业品味道…而且几乎喝不出来什么巧克力味最关键的是居然还不抵饱！肚子感觉饿了喝一瓶没多久胃就开始咕唧叫…根本是喝了个寂寞还难喝到让人痛苦…勉强喝完了一小半剩下的都扔了