奥尔斯顿（Allston）的 Super 88 超市美食广场及其多家商户，在今年六月的一次卫生检查中被发现卫生状况亮起了红灯，甚至出现严重的鼠患问题后，已被勒令关闭数月。
今年6月4日至5日，波士顿市检查服务部（简称ISD）的工作人员对美食广场内的各个摊位进行了例行卫生检查。根据市政府文件显示，包括Ali’s Uyghur Kitchen、Chili Bento、Grasshopper 素食餐厅、Hello Yummy、Pho Express 和 Poke Boys 在内的多家商户均集体“亮了红灯”，通通没能通过检查。
然而，位于物业另一侧的Isshindo 拉面店和香港超市（Hong Kong Supermarket）则顺利通过了检查，目前仍在正常营业。
多家未能通过检查的餐厅都存在一些共同问题，包括设备上的油脂堆积和污垢、“严重的鼠类活动”以及食品安全隐患。它们被要求“自愿停业”进行整改。ISD表示，鼠患问题主要出现在美食广场的商户摊位和公共区域，Isshindo拉面和超市则未受影响。
商户苦不堪言：指责业主拖延维修，生计受影响
Super 88美食广场内阿里新疆厨房的负责人Ali Nu，同时也是一位维吾尔族企业家，他表示这家历史悠久的亚洲美食城的卫生状况令人无法接受，并将鼠患和维护问题归咎于Super 88的业主。
Nu指出，Super 88美食广场的业主是香港管理公司（Hong Kong Management），该公司在全美拥有多家香港超市。他抱怨道：“他们本应解决这些问题……但他们没有这样做。这只是很少的工作量。”Nu补充说，所需的维修主要与管道有关。
ISD还告知美食广场的商户，在物业未能通过烟雾测试后，必须聘请有执照的水管工进行维修。ISD解释说，烟雾从美食广场周围的三个不同区域渗入，这些地方很可能是鼠类的进入点。
Nu告诉记者，他觉得Super 88的管理层在进行必要维修方面行动迟缓，这导致多家商户及其员工长期失业。努先生表示：“当我们还要支付租金和员工工资时，没有收入要我们怎么撑过五个月？”
管理方回应：管道零件短缺致延误，责任各半
ISD表示，他们仍在等待管道和建筑工程完工的通知。届时，该部门将“对这些商户进行复检，以确保所有卫生规范违规行为都已得到纠正。”
Super 88的经理Burnie Wo在电话采访中表示，他正努力尽快重开美食广场，但由于管道零件短缺而面临延误。他否认了Super 88管理层在重新开业问题上拖延的指控，并强调维护工作是Super 88和其商户双方的责任。
位于奥尔斯顿（Allston）的这座建筑由波士顿的房地产企业汉密尔顿公司（The Hamilton Company）所有，该公司在波士顿拥有众多住宅和商业地产。
汉密尔顿公司在一份电子邮件声明中表示，他们“正在努力纠正已发现的问题，并希望尽快恢复运营。”
这场美食广场的停业风波何时能平息，众多商户和食客都在焦急等待后续进展。
来源：boston.com
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