Costco不仅能囤零食和生活用品,想找高性价比的红酒,它同样是个宝藏地。根据《Food & Wine》的报导,葡萄酒教育者、侍酒师 Warner Boin Dowlearn 就特别点名,Costco自有品牌 Kirkland Signature 的红酒,价格实惠但品质一点都不打折扣。
Dowlearn 同时也是「Confidence Uncorked」专栏的创办人,自称是“去掉架子的侍酒师”。她强调,红酒不一定要跟高价画上等号,还推荐了 5 款在全美Costco都能买到的高性价比酒款,兼顾美味、实惠、好搭餐,而且不容易喝完头痛。
Kirkland Signature Gigondas(法国隆河谷南部)
这款常被视为知名产区教皇新堡(Châteauneuf-du-Pape)的平价替代。由歌海娜、西拉、慕合怀特混酿,带有成熟莓果、樱桃、普罗旺斯香草与薰衣草香气,还有一点泥土风味。Dowlearn 说,Gigondas 是被低估的产区,品质能接近教皇新堡,但价格大约只要一半。
Kirkland Signature Côtes de Provence Rosé(法国普罗旺斯)
典型的南法粉红酒风格:干型、不甜,色泽清浅。口感清爽,带点莓果、柑橘和茉莉香气,还夹带矿物质气息。Dowlearn 形容它是“完美的泳池畔粉红酒”,特别适合夏天,搭配海鲜或沙拉都很合拍。
Kirkland Signature Ti Point Sauvignon Blanc(新西兰马尔堡)
马尔堡是长相思(Sauvignon Blanc)最有名的产区之一,这款酒的特色就是青草、葡萄柚和热带水果的香气,酸度明亮清脆。Dowlearn 建议可以配羊奶酪,再加点橄榄油和香料,是很棒的餐前小酌选择。
Kirkland Signature Prosecco Superiore DOCG(意大利威尼托阿索罗产区)
人气超高的气泡酒,用格雷拉葡萄酿造。果香清新、花香细致,口感轻盈,还带点微甜。Dowlearn 推荐它作为 Spritz(意式气泡调酒)的基底,也很适合节日聚会,气氛到位又不伤钱包。
Kirkland Signature Series Red Wine(美国华盛顿州哥伦比亚谷)
由梅洛、赤霞珠和西拉混酿而成。酒体饱满却不厚重,带有黑莓、黑樱桃与香料气息,还有柔和的橡木味和适度单宁。果香浓郁,很适合喜欢风味丰富红酒的人。
总的来说,Costco的自有品牌红酒不光是便宜,更是实打实的高性价比选择。下次逛Costco,除了囤日用品,也许可以顺手带一瓶回家试试。
头图来源:路透
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