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周末朋友带我去吃披萨。这家位于亚特兰大的EATaliano Kitchen有比较正宗的意大利披萨。
朋友向我推荐女王披萨（Pizza Margherita），是最经典的那不勒斯披萨之一。它以红色的番茄酱、白色的马苏里拉奶酪和绿色的罗勒叶为主要食材，象征意大利国旗的三色。相传这款披萨是为向意大利王后玛格丽塔（Margherita）致敬而命名的，话说我还是第一次吃这么素的披萨，没想到，原料这么简单，口味清爽、口味非常好，番茄酱里有软烂的番茄块酸甜程度也是刚刚好，据说是要专门的一种番茄制作的番茄酱。
还要了一道虾，虾烹饪的火候刚好，汤汁里有大蒜有一些柠檬，配了面包，用面包沾了汤汁吃很不错。后面面包吃完了，灵机一动，拿披萨的饼边继续粘着汁吃，哈哈。
餐厅氛围也不错，以后可以再来。
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