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最近在研究感恩节美食，发现感恩节的肉类主食再各个州有纷争，就像我们南北粽子豆花汤圆甜咸之争一样，哈哈哈
历史渊源
🦃火鸡 Turkey：1621年首个感恩节的象征，代表殖民历史
🐷火腿 Ham：欧洲传统节日肉类，随移民传入
1️⃣地域分布特点
火鸡阵营：23个州，主要集中在东北部、西部沿岸
火腿阵营：16个州，以南部州为主
2️⃣传统VS创新
火鸡代表经典感恩节
火腿提供不同风味选择
3️⃣烹饪难度
火鸡：需要专业技术
火腿：准备相对简单
4️⃣用餐人数
火鸡：适合大型聚会
火腿：适合小型家庭
5️⃣新兴趋势
特殊替代品兴起：
豆腐火鸡（特拉华州）
墨西哥粽（新墨西哥州）
三合一禽类（弗蒙特州）
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最新评论 1
: 我家娃肯定喜欢火鸡，火腿对小宝宝来说有点太咸了。 我家娃肯定喜欢火鸡，火腿对小宝宝来说有点太咸了。