写文章
首页
抗肺炎
旅游
移民
美食
保险报税
信用卡
购物娱乐
变美
房屋家居
生育养娃
生活
求职
教育
自制牛肉干——随时随地补充能量的健康美味小零食

自制牛肉干——随时随地补充能量的健康美味小零食

dreamslink523
dreamslink523
2.22万 浏览 2017-04-24 更新 2017-03-04 发布

来美国之后很多零食买起来不像国内那么方便,这时候自己动手DIY也不错。自制牛肉干,费时长一点,但实际很简单,而且想吃什么口味就做什么口味,想硬一点还是湿一点都可以自己调节。

主料:超市买的切成片的牛肉一盒,大约1磅多

配料:八角、桂皮、生姜、花椒、香叶、红酒、白糖、盐、胡椒粉、酱油、孜然粉、五香粉、油适量

把牛肉切成大概一厘米的小条,清水浸泡2个小时以上,泡去血水。中途换一两次水。

带着手套,用手挤挤牛肉,差不多没什么血水了,捞出来,用厨房纸吸干水分,加一勺白糖,半勺胡椒粉,适量红酒或者料酒腌一会儿。

再放入酱油、香叶、桂皮、盐,拌匀,我一般会给牛肉按摩一下,促进调料的吸收。放入冰箱冷藏一夜。

第二天啦,开始正式做牛肉干。

锅里倒油,加入姜片、八角、桂皮、一点点花椒(也可不加),爆香。

牛肉进去炒熟、炒出水来。

盛出来,水不要。这时候牛肉已经很香了,尝一尝,味道不错。再根据需要加入酱油、盐、孜然粉、五香粉、芝麻油等调匀。稍晚再尝一小块,觉得适合自己就行。味道不要太咸哦,因为烤后还会浓缩的。

烤箱300华氏度预热。牛肉铺在烤盘上。放入烤箱烤到自己喜欢的硬度。我一般烤20分钟拿出来看看,翻个面继续烤20分钟。

烤完略有缩小,我烤的不是很干。味道很好。凉了用小瓶装起来,平时想吃就吃,出门在外也可以带上几根。因为没有加防腐剂等添加剂,更健康。但是也不要放太久哦。不过这么好吃的东西,两三天基本上就没啦。

君君提示:现在你也可以写原创文章啦,点此查看详情 >>

本文著作权归作者本人和北美省钱快报共同所有,未经许可不得转载。文章仅代表作者看法,如有更多内容分享或是对文中观点有不同见解,省钱快报欢迎您的投稿。

22161 477 18 184
 
全部

点击排行榜

Amazon折扣清单 | 儿童发绳1500个仅$2.6 台灯$7.6

Amazon折扣清单 | 儿童发绳1500个仅$2.6 台灯$7.6

2只摄像头$29 扫地机$36

4105 Amazon.com

Farfetch 年中大促 Off White潮鞋$124,Awang斜挎包$339

Farfetch 年中大促 Off White潮鞋$124,Awang斜挎包$339

低至4折 匡威高帮帆布鞋$45

1584 Farfetch

Nordstrom 折扣大促 麦昆小白鞋$216,Burberry大量上新

Nordstrom 折扣大促 麦昆小白鞋$216,Burberry大量上新

低至4折+美妆送好礼

549 Nordstrom

adidas官网 全场夏日大促 小鹿斑比Stan Smith码全$49抢

adidas官网 全场夏日大促 小鹿斑比Stan Smith码全$49抢

低至5折+额外7折+包邮

259 adidas

Ann Taylor 限时热卖 迷笛连衣裙$23 花朵透视上衣$20

Ann Taylor 限时热卖 迷笛连衣裙$23 花朵透视上衣$20

低至5折+折扣区额外4折

23 Ann Taylor

SSENSE 年中大促 Ami爱心毛衣$264,Lemaire牛角包$856

SSENSE 年中大促 Ami爱心毛衣$264,Lemaire牛角包$856

低至3折 WD小熊卫衣$189

2834 SSENSE

预告:Nordstrom 周年庆 一年一度购物庆典 预览抢先看

预告:Nordstrom 周年庆 一年一度购物庆典 预览抢先看

全场6折起+超值套装+独家礼包

481 Nordstrom

Bed Bath & Beyond 海量商品大促 14寸炒锅$15

Bed Bath & Beyond 海量商品大促 14寸炒锅$15

$5起 感应皂液机$5

211 Bed Bath and Beyond

lululemon 折扣区上新 封面InStill $59 Swiftly上衣$29 连衣裙半价

lululemon 折扣区上新 封面InStill $59 Swiftly上衣$29 连衣裙半价

低至5折+任意单包邮

5092 Lululemon

Amazon 美妆大促 卡诗黄金护发油$33 冰透粉指甲油$1

Amazon 美妆大促 卡诗黄金护发油$33 冰透粉指甲油$1

Tresmme保湿洗发3瓶$6

3203 Amazon.com