6月27日，著名作家、美食家、电影人蔡澜去世的消息由助手在其微博正式发布。他于6月25日在亲友陪伴下，于香港养和医院安详离世，享年83岁（港媒也有称为84岁）。
据悉，蔡澜先生的丧礼依照其遗愿进行，没有举行任何仪式，遗体也已完成火化。事实上，在官方消息发布前，香港艺人邵音音就率先在社交平台悼念，透露当晚朋友聚会中大家的话题几乎都围绕着蔡澜，字里行间满是“怀念、不舍、永别”的情绪。
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蔡澜出生于新加坡，祖籍广东潮州，长期定居香港。他是香港“四大才子”之一，与金庸、倪匡、黄霑齐名。如今，四位才子皆已离世，一代文化记忆随风而去。
他一生涉足多个领域，是美食评论家、作家、主持人、电影监制，监制过《龙兄虎弟》，担任《舌尖上的中国》总顾问。出版超200本书，谈吃论人生，独树一帜。
蔡澜83年人生，潇洒坦荡，也活得极有个人风格。他没子女，曾说不怕孤独，怕的是失去对生活的热情。可随着妻子、弟弟、好友相继离世，他的身体状况也慢慢亮起红灯。
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今年4月曾传“病危进ICU”，他亲自辟谣
4月，港媒突然曝出蔡澜“病危入ICU”，一度引发网友震惊。随后他的助理火速发声，称他只是“小病”，人在康复中，并表示将采取法律手段应对造谣。
蔡澜本人也亲自发文报平安：“谢谢大家关心，未至于病危，请不必担心，一笑。”
他那时的语气仍旧轻松，完全是他一贯的风格。可细心的网友却发现，他的社交账号在4月29日后就没再更新了。
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这位曾拍短视频与网友互动的大师，忽然停止更新，已经是个不小的信号。自媒体停更，对年轻人也许只是“休息”，但对高龄老人，往往预示着身体跟不上节奏了。
再翻看他最近半年留下的照片，大多坐在轮椅上。其实早在两年前，他因为照顾病倒的妻子而摔伤做了手术，之后就一直腿脚不便。
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妻子离世后，他把珍藏多年的藏品分赠亲友，搬离旧居，租下了一间海景酒店套房，过起了“独居中的不孤独”晚年。
他曾说：“希望自己走的时候，不知不觉。”
早在多年前，好友金庸、倪匡、黄霑陆续离世，蔡澜就看得很开。他说：“最好是悄悄地走，醒不过来也挺好。”他最后一本自传《活过》中，也写下自己的态度：
“活过，就不怕死。”——蔡澜
江湖不再有他，但他的文字、菜香与笑声，还在我们心里。
如今，愿他如愿，安然离世，不惊不扰。🕯️🕯️
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