个人简介：肖俊俏
口味：清淡
平日烹饪习惯：简单快捷
职业：商学院教授
年龄：30
坐标：San Diego, California
开箱及所有产品展示：盒子包装超级精美，很有质感
海参泡发过程图
刚开盒
Day 0
Day 1, 无明显变化，稍微软了一点点
Day 2，大量黑色表皮的开始脱落
Day 3，洗干净了黑色外皮，还是没有软到可以去肚
Day 4， 去肚了
Day 5, 去肚了以后，大小的变化似乎开始明显
Day 6, 有些如左边两个发的比较好，有些如右边两个就动静不大
Day 7，按照说明应该是最后一天了，大多数都发开了，但也有少数不给面子的
试吃感受详述：无论是炖汤还是爆炒，口感都非常鲜美Q弹爽口
海参做法分享（两种做法以上，请不要将网络上的菜谱直接复制进文章）
做法一：
双菇青菜海参
海参洗净切条
Portobello大蘑菇（Costco 有售）两个，一个切成12等分
华人超市买的忘了名字的蘑菇（请见下图）这种蘑菇茎大头小口感很脆，先叫脆菇好了。
青江菜四棵，切根洗净
1. 先葱油炒脆菇，炒熟后放旁边备用。
2. 再炒青江菜，刚刚熟就好，铺到盘子上做底，摆盘。
3. 再中火炒海参和Portobello，让Portobello流出的汁跟海参尽情的翻滚！
4. 汁看着要干的时候把脆菇加入，加盐，翻炒两下，上盘。
海参本身没很特别味道，炒Portobello的汁是精华，脆菇提供清脆、跟海参有反差的口感，青江菜提供视觉享受。
做法二：
海参羹
海参切丁
软豆腐一条，随便切，反正要在汤里绞碎
金针菇一包切细碎
葱花一大把
刚刚的脆菇没用完，也放了进来
1. 半锅水，加豆腐、脆菇，把豆腐绞碎，加盐
2. 水开之后加海参，金针菇，转中火
3. 5分钟后，下葱花，勾少量芡。出锅
食物成品图
五星打分：五颗星
口感：很Q 弹
大小：适中
味道： 好鲜美
测评总结： 很美好的体验
优点：味道鲜美，肉质Q弹，老少咸宜
缺点：要泡一周，等待周期比较长，每天要换水，泡发的效果每个海参都不太一样
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