超市速食:韩式料理快手厨房

超市速食:韩式料理快手厨房

上官薇叶
上官薇叶
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快手厨房接着开张啦,继续是懒人攻略。即便是速食,我也希望营养和颜值兼顾,最好再有点小情调,超市分分钟可以买到的啤酒炸鸡进阶版炒年糕清酒以及韩国冷面、辛拉面奉上~如果喜欢国货的朋友可以翻到最后,有惊喜哦~

韩式炒年糕

本篇主打,韩式炒年糕。

1. 食材

食材准备如上图,速食年糕+辣酱+鱼肠,我在亚米买的所有东东,但是亚马逊、韩国城的超市等等也可以买到类似产品。除此以外再准备少许葱和蒜就好,提味用的。

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2. 煮年糕

把水煮沸,沸腾后放入年糕条。

像煮饺子一样,加冷水两次,等水沸腾三次,保证年糕煮软。

第三次沸腾后,看年糕完全浮上来,就可以捞出了。

 再等水开或者等年糕煮软的过程中,可以做后续炒年糕的准备工作。

把葱切成葱段,蒜挤成蒜末,此处推荐一个挤蒜末的好工具,像是宜家、亚马逊都可以买到。只要把去皮的蒜放进去上下一按,就出来蒜末了。当然,如果懒得剥皮,美国超市都有卖成袋成盒的去皮蒜(/▽╲)

然后把鱼肠斜切成片,斜切一方面是好看,另一方面是面积大,炒的时候不太容易弄碎。

3. 炒年糕

加入一些油,蒜末和葱段跟油一起炒香。

加入煮好的年糕条,根据个人口味放辣酱,可以少量多次的加辣酱,以免过辣过咸。

感觉年糕已经完全上色,再把鱼肠放入,与辣酱完美融合。

最后可以加少许美极酱油稍微上色,并有咸鲜味。

4. 成品出炉

惯例秀成品~可以配啤酒,当然也可以配清酒烧酒之类哦~

冷面

韩式料理里自然不会少了冷面,这个在大华里可以买到,同时可以买到的还有泡菜。

一大袋里其实是2小袋,可以两个人吃一顿或者一个人吃两顿。前者比较虐狗就是了~

制作方法也很简单,烧开水之后把冷面放进去大概煮30秒就可以迅速捞出,一定不要时间长,一分钟以内肯定可以!不然口感不筋道,软软的很可怕。

捞出后把调料都放进同一个碗里,搅拌一下,往里放点泡菜、鸡蛋(可以切两半好看又方便吃)、黄瓜丝,就是美味的冷面啦~

人家拍照的时候,家里的小网红想要出一个镜,所以我能说猫星人也爱这么吃嘛~

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3. 辛拉面

之前的晒货里有推荐过韩式辛拉面,虽然当时面不是重点:-D

估计所有人都有吃过农心的骨汤面或者辛拉面,亚马逊有售,而且物美价廉。无论是煮面还是唐汤泡面都好吃!

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螺蛳粉+烤冷面

螺蛳粉绝对是无数人的爱,不知道为什么发了晒货但是搜不到,那这样的话,就发个截图吧~

一般制作方法都在包装上,第一步是煮开水把螺蛳粉煮熟(大概10分钟)然后捞出来,第二步是再煮少一点的水做汤汁,把所有调料包都加进去,煮好后浇到粉上或者再把粉放进锅里一起煮煮就好了!

 

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另外我还从国内转运过烤冷面过来!快手厨房攻略在晒货里。直接在某宝上买好寄到中国仓库,然后一路过来美国,具体微论坛上有写很详细的攻略哦。转运公司就不推荐了,以免被说广告~

除了中式其实还可以再提供一个西式的快手厨房,对方会把所需要的食材分类装好送上门,只要照着说明书煎一煎炒一炒就好。价格稍微小贵。

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤我是华丽丽的分割线❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

千万不要再把没时间下厨当借口啦,因为自己做美食实在太容易咯!

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天下吃货都吃得开心~~~yeah!

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最新评论 7

maetutu

:请教那个辣辣的海鲜豆腐煲咋做的呀

2017-06-10
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来自月球的晒晒君

:宝宝,君君来解释一下手机端写文章和PC端写文章的问题哈!手机版和PC写文章的模块不同,暂时无法相互同步,以后会改进大,敬请期待!PC功能比较多,可以插入晒货/链接/商品等等,但手机可以加入活动标签。不过如果你用PC写文章想添加标签,可以在标题里写出来活动标签,君君在后台手动帮你加哦!

2017-06-10
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