今天想做越南春卷于是买了一盒春卷皮，华人超市都有卖。但是春卷只用了四五张，还剩了好多。虽然说可以留着放挺久的，但是突发奇想拿来做肠粉试试看没想到还成功了。就是有一点米浆的味道 ，不过用sauce盖住就好啦。快手又懒人，吃货必备！
第一种吃法，就是春卷皮的正常吃法啦。把皮放在水里一分钟左右拿出来，包上自己喜欢的各种蔬菜水果，以及虾，蟹棒，鸡肉什么的也都可以的。然后像卷春卷一样裹起来就OK了。
沾的sauce 可以随意调啊 ，我用的是Walmart 买的辣味的番茄酱，也很不错的?
下面是第二种吃法，拍的图片比较多。
肉馅是小姨包丸子剩下的猪肉，虾，紫菜，葱。肉馅随意 ，喜欢吃什么放什么 虾啊 牛肉啊什么各种都可以
泡20秒就可以捞起来了，反正等下还要拿去蒸不用那么软
包肉馅！直接卷起来
如图，太简单了
做了五条，可以现在剪断，也可以熟了剪
调汁，我用了蚝油，糖，鸡精，生抽，香油就已经很棒了。这个汁也是自己看看口味的，还可以放点蒜，我嫌麻烦没放。
蒸一会的时候浇上去汁，继续蒸。皮是熟的，主要是肉！
出锅撒点香菜葱什么的就好了！
这个皮还可以做凉皮的，等下一次想做的时候再试试看?。一皮多吃，不用在为了做一次春卷而浪费一盒皮啦！
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