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12小时,一杯现磨冷萃的等待

12小时,一杯现磨冷萃的等待

乔晓木木木
乔晓木木木
7506 浏览 2017-09-05 发布

先跟小编说声抱歉,过了这么久才提交众测报告,实在是不应该,不管怎么说,无论什么理由,拖稿都是十分可耻的行为。下面是充满歉意并且诚意满满的众测汇报。

下面简单说明一下,文章将会从以下几个方面进行汇报:

一,外观等整体观感

二,组装及准备工作

三,研磨体验

四,成品效果

五,清洗以及其他

正文如下:

amazon发货的产品,总体来讲包装都是比较不错的,邮寄也是很到位。但是当我拿到包裹的时候,我就有种莫名的预感,这个后面我会再说,先卖个关子。

这款手摇研磨器一共五个部分:手摇杆,盛豆的hopper,盛粉的容器,研磨器,盖子。

开箱之后,第一件事就是简单的清洗。温水泡了15分钟,彻底晾干,不留一滴水渍。

组装真的是傻瓜式简单。就按照图示把各个部件安在一起就好了。没什么难度。

接触一件新事物新器具,说明书是个好东西,小仙女们请仔细阅读。

组装完成之后,就可以进行研磨了。在这之前,有一个很关键的部分,就是要确定你所需要的研磨程度,对磨盘进行调整。

实际上,磨盘是和螺丝组合在一起组成的研磨器,调整研磨器就是在调整螺丝和磨盘间的距离。这样看来,道理就很简单了:磨盘越紧,磨出的东西就越细,磨盘越松,磨成的东西就越粗。

按照说明书的建议,可以先用5-10颗豆子试验一下,看看目前状态下磨成的成品是否满意。我调整了三次,分别是磨盘拧到最松;中等(从最松状态拧3次左右);最紧

这个程度我用来做冷萃
中等,适合摩卡壶
成粉

总体来讲,研磨程度是我比较满意的。手动调整既能立刻眼见成品,又避免了不必要的浪费,这一点是非常不错的。

上面说到我看见包装已然有预感,因为真的如同它的包装一样,小巧的很啊。

盛豆的hopper,基本一手掌控并握住(还是我的小胖手,强壮男子的话目测高度半个手掌?),走个数据直观一些,30g豆子就满了。30g是什么概念呢?一个750ml的hario冷萃瓶需要至少50g的粉(官方建议55g),也就是说,要做一瓶冷萃,那你需要磨两次,其实还好,这个疲惫感是可以接受的。

接下来,以冷萃为例我们量化一下,并且出图为证

30g咖啡豆
装满一个hopper
30g研磨用时2分半左右
30g装入filter
一满瓶冷萃需要的粉量
冷萃需要的研磨程度
冷萃成品

冷萃对研磨程度没有太高,算是粗糙一类的。注入冰水后,稍微摇匀,放入冰箱12小时。第二天早晨,一杯冷萃精神一整天。

如果要磨成粉,请自行将时间加倍且需要的手劲儿也是和冷萃不一样的。

最后,是使用过后的清洁。

将部件拆分开来,把粉磕干净就好了。如果更换了豆子,请进行一次深度清理,温水冲洗,彻底晾干。

最后,是对手摇咖啡研磨器体验的整体总结:

无论从材质,组装到成粉状态,这款研磨器还是比较符合它的价值的。20多刀的价格还是比较满意的。

另外,如果对粉的要求量比较大,还是要慎重考虑,毕竟太小还是挺累的。

咖啡研磨器对于家中有多个咖啡制作器具和咖啡发烧友来说比较实用;首先,不同咖啡器皿对于咖啡豆的研磨程度要求不尽相同,拥有一个研磨器可以物尽其用,满足不同器具需要。其次,现磨咖啡豆优点:更多的保留了咖啡本身的醇香。实际上不同状态下的咖啡保质期限都是不同的;咖啡粉的保质期是最短的,烘焙熟了的豆子其次,生豆时间最长。此外,如果你的器具是espresso machine或者是moka pot,入手一个研磨器是很有必要的。不仅可以品尝到咖啡最原始的醇香,整个烹煮的过程中浓浓的咖啡香真的很诱人。

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