小孩总是爱吃零食，特别是果冻，超爱吃。可是活动容易噎到又比较冰，儿子太小肠胃不好容易吐。于是当妈的又要可是折腾吃的了，这个做出来味道很香，宝宝很爱......
1:准备材料：全脂牛奶400g（全脂的会产生一层膜，不知道怎么形容。所以比较好）鸡蛋4个，糖适量（我是按100:1:1/4的比例）
2:鸡蛋敲碎，可以拿蛋黄蛋清分离器比较好分离，没有的妹子们可以哪个空的矿泉水瓶把蛋黄吸出来就好或者两手拿蛋壳左右滚动蛋黄很容易就可以把蛋黄跟蛋清分离出来。然后分别装两个不同的碗。
3:加白砂糖（我加4勺），这个量出来的会甜些，大家可以酌情少量。不需要用搅拌器，只要直接用筷子搅拌均匀直到砂糖融化，蛋清变稀。然后往里倒牛奶，边倒边搅拌。直到融合了就好
4:搅拌好的液体会有气泡产生，也会有蛋清没搅拌均匀。这时用纱网过滤，把没搅拌开的蛋清过滤出来倒掉。来回弄三次大概就可以了
5:准备陶瓷小碗（我因为家里两娃怕大碗一个会抢会碎所以才找了个这样的），把牛奶蛋液倒入，盖上保鲜膜，用牙签多扎几个小洞。放到锅里蒸15分钟（具体看实际操作情况可以延长或缩短时间），关火静待一会儿拿出
6:因为之前倒太满导致蒸的时候黏到保鲜膜，表面不光滑。表面撒上饼干，葡萄干啥的。放冰箱冰箱冷藏下更好吃
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