第一次拉好的面条
第一次做拉面，忘记拍和好的面照片了。大家凑合看吧，不懂得地方可以在下面留言，我会及时回答大家！
1、普通面粉加水和面就好了，我没有加盐和鸡蛋，面的软硬程度、比饺子面软一些就好了
2、和好的面盖盖静置15分钟，俗话说的醒15分钟，然后将面团压扁，不要太薄，四周抹上油，油一定要抹匀哦，全部都要有油，放在一个盘子上面，如果你和的面分量比较大，就分成两份，两个面饼可以叠起来放，注意一定要在四周全部抹油，然后保鲜膜包好，2小时后就可以做拉面了
3、打开保鲜膜，把面擀成均匀的平面。用刀切成一条条，开拉了，超级超级好拉。
4、拉好的面条如果不立马煮，就要放淀粉抹匀，以防拉好的面条粘在一起。
（如果水平高的同学可以等做开水再开始拉面，一边拉面，一边下锅煮，这样就不会害怕拉好的面条又粘在一起）
先做开水，等水开后下面条，下锅煮好的面条就是这样了，水开后放少许凉水，循环三次，面条就熟了，可以吃了喽！也可以夹断一根面条来判断生熟！
加上自己自制的辣椒油，味道美美哒。自制辣椒油，烧油，直到冒烟，关火，冷却一分钟，往盛有辣椒粉和白芝麻的碗里，边倒油边搅动。不搅动就会糊哦！香香的辣椒油就做好了！
炸酱面吃到一半的样子，面条真的很劲道，很Q，很好，河北妹子的我，超级爱吃，亲们赶紧试试吧！我做炸酱的时候会加一些豆角丁，这样可以吃些蔬菜！
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