十分钟鳗鱼饭

十分钟鳗鱼饭

努力晒货小能手
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晚餐吃什么,大概是宇宙无解的难题。

今晚的二人食,我做了简易鳗鱼饭,配上味增汤、蛋卷和拌菠菜,简简单单就是营养美味的一顿晚餐😜

味增汤可以买袋装速溶的。鸡蛋卷在一般中超的冻柜也会有卖,解冻一下切块就可以吃咯!菠菜用沙拉菠菜,拿开水烫一下,加盐、黑胡椒粉和芝麻油拌匀就可以了。

鳗鱼饭的材料都是半成品,所以超快速就能做好!

这里面唯一比较麻烦的,可能就是煮酱汁。所以怕麻烦的同学,完全可以买市售的eel sauce来代替哦!整个过程就变得超简单!

Ingredients

🍚 米饭是必须的!

⭐️ 速食鳗鱼(一般中超、日超都会有卖的)

⭐️ 鳗鱼汁需要:3 tablespoon 砂糖,1杯日式酱油,一杯米淋。

⭐️ 葱花、紫菜剪成小条状(可以不加)

如果是自制鳗鱼汁的话,把糖、酱油和米淋倒进小锅,用小火煮至略微粘稠即可。见图,稍微有点挂壁就可以了。不要煮的太粘稠,凉掉之后会变得更稠就不好操作了。

准备烤盘,铺上锡纸。开烤箱,开小火BROIL档(划重点)开始烤鳗鱼。烤个10分钟左右,略微有点焦度就可以啦!

在碗底刷一点鳗鱼汁

铺上饭后,再在饭上面刷一点点鳗鱼汁。

铺上烤好的鳗鱼。

撒上葱花和紫菜碎做点缀。好吃的鳗鱼饭就完成啦!

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最新评论 8

madhorse

:请问一杯的杯是多大呀

2018-01-07
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宛若晨曦

:最喜欢吃鳗鱼

2017-11-19
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拖延病

:好手艺!!

2017-11-18
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装完13赶快跑

:我给你100个赞!就冲这一点真的,娶!

2017-11-17
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