以上的猪 是我特意为了庆祝和男朋友在一起920天 做给他的
寓意 就爱你-🐷
哈哈哈哈哈
第二年在美国留学 不是主妇，想着作为煮妇 来乱入一波😆 和一群很可爱的朋友住在一起 作业不多的时候就一起“砸”厨房😬 喜欢捣乱 喜欢上网搜一下稍微有点挑战的食谱 👇蛋黄酥味道很赞 拿去送朋友的时候 很有面子🙈我姐每次没早餐吃 就蹭两个出门 😤完全可以当早餐 下午茶😜快过年了 打算再来一波送人 ～做吃的对我来说和看个电影放松自己差不多功效😄不过这周准备考试 周末要作废了😅 anyway 准备迎来president' day 可以给我们好好放松一波 顺便预祝大家新年快乐呀👿👿希望2018 大家都幸福快乐 我和异国的男朋友能更长久☺️
稍稍分享一下材料和步骤
馅料
1⃣️鸭蛋黄 20个 烤熟蛋黄 （300F 10mins）放凉
2⃣️肉松 适量
3⃣️豆沙 两包 我在大超市买的那些包装的豆沙
手掌放豆沙 铺平后 先放肉松 再放蛋黄包起来就好啦
油皮
1⃣️普通面粉 150g
2⃣️低筋面粉 50g
3⃣️糖粉 20g
4⃣️猪油 80g
5⃣️热水 60g 加入猪油中 使得猪油暂时和水融合
6⃣️冷水 50g
混合以上材料
油酥
1⃣️猪油 90g
2⃣️ 低筋面粉 180g
猪油和液态猪油混合
准备功夫完毕🌚🌚
后面开始 用油皮包油酥➡️包好后再包馅料就ok拉
备注 以上的➡️省略一万字😂 步骤太多了 下次整理好再补充
烤好的蛋黄 待凉后才能包馅哦
包馅料
开酥
打好包装送朋友拉
朋友秀圈里的😘👏
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最新评论 4
:亲，猪油在哪儿买的？
:我在ranch99买回来自己炸的
:我在ranch99买回来自己炸的