可乐鸡翅是一道常见的家常美味菜肴。有许多种做法，但主料均为鸡翅和可乐。味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，又保留了可乐的香气，
可乐鸡翅算是烹饪初学者最爱的一道美食。做法极其简单，基本无雷点。相信每个烹饪新人第一次做出都很有成就感，为后续烹饪动力提升了很大程度上的帮助。记得我第一次自己做了这道菜，觉得很成功，很有成就感，然后有一段时间都沉浸在自己学会烧菜的错觉中！😁😅
下面分享的做法是我姑姑的做法，儿时第一次吃到时惊叹：怎么会有如此好吃的鸡翅！冷吃、热吃皆不同风味。这个没有绝对的菜谱步骤，也许你的做法与我不同，但最后成品好吃、好看就行了。不必在意做法来源。
photo by 瘦身的旅程长又远
鸡翅洗净，冷水入锅去除腥味。很多人跳过了这步骤，直接腌制制作也是可以的。焯水这道程序不是绝对的。
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焯水后，捞出沥干水分，鸡翅切两刀，以便烹饪过程会更加入味。
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少量油香煎鸡翅至金黄色即可。
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葱头段、姜丝爆香锅
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加入煎好的鸡翅翻炒
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生抽我最爱李锦记！加入生抽调味。
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可乐略微盖过鸡翅即可，喜欢甜的可以多放些可乐，最后留些汁别收干，凉吃可乐鸡翅时，可乐冻凉吃极其好吃。不喜甜食的就直接收干汁即可，小心别过糊了…
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加入少量老抽调色，最后成品菜会比较易上色.
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翻滚吧，可乐鸡翅～
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收汁前加入少量盐提味，接着大火收汁即可装盘上桌！
可乐鸡翅出锅喽～
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看似简单的家常菜，确实桌上最受欢迎的抢手佳肴，每每上桌必抢一空，中国新年将至，为家人做这道简单又好吃的爱的佳肴吧。
❤️谢谢观看❤️
提前祝大家情人节快乐！新年快乐！
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最新评论 16
: 做起来！ 做起来！
: 吃的乐呵呵😁 吃的乐呵呵😁
: 卖相不错 我的每次只有味道 没有卖相 哈哈 卖相不错 我的每次只有味道 没有卖相 哈哈
: 卖相是靠摆盘来着，平日里也没这么讲究了😁 卖相是靠摆盘来着，平日里也没这么讲究了😁
: 你有不会的吗亲爱的？ 你有不会的吗亲爱的？
: 有，很多呢……😅 有，很多呢……😅
: 看着好好吃 看着好好吃
: 吃着更好吃滴😋 吃着更好吃滴😋
: 乐啦，馋😋 乐啦，馋😋
: 天天乐乐哦～😁 天天乐乐哦～😁
: 我家孩子们的最爱，我也经常做 我家孩子们的最爱，我也经常做
: 真的是家有孩子必备菜单😁 真的是家有孩子必备菜单😁
: 我可乐我可乐啦！！！ 我可乐我可乐啦！！！
回复 @匿名用户 : 今天中午我也吃啦！哈哈 今天中午我也吃啦！哈哈
回复 @Cmj爱抹茶 : 简单又美味啊！😋😋 简单又美味啊！😋😋