家常醋溜土豆丝及清炒土豆丝
首先准备用料：
第1⃣️部：拿出土豆🥔去皮、切丝（根据人多少拿出相对应的土豆🥔）一定要把土豆丝过水，把土豆🥔淀粉洗净。
第2⃣️部：少许花椒
第3⃣️部：两颗大料
第4⃣️部：蒜沫适量
第5⃣️部：醋少许
第6⃣️部：盐少许、鸡精少许、
第7⃣️部：食用油（比平时做菜要多些)
第8⃣️部：蒜苗少许或者葱 （切成细小的颗粒)，根据个人口味也可以不放，只是起到点缀的作用。
看我老公的🔪法，切的土豆丝细如发丝，估计就是厨师👩🍳也不见得切成这样，真的很棒。给老公点个赞👍👍👍
洗净土豆丝后沥干，准备开始上锅，先把锅烧热，倒入豆油稍多一些。油热后放入大料、花椒待出味后立刻捞出仍掉。
开始放入土豆丝，翻炒。看土豆丝软了就放少许的醋，继续翻炒。放入盐一茶匙、鸡精少许。
最后放入蒜沫，翻炒。把蒜香味炒出起锅装盘。
其实，这道菜非常的简单，也有很多朋友有其它的做法，我们也可以互相交流一下做法及技巧。
有时你会发现做菜也是一种乐趣，当家人都在吃着你做的菜肴並且都在表扬你做的比饭店都好吃的时候，心里甭提有多美了，愿朋友们也动动手指试一试，做出自己想吃的美味佳肴！！！
在这里祝所有的朋友们新年快乐、幸福美满！！！🎉🎉🎉
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最新评论 4
:这刀功！
:谢谢
:这丝儿切的绝了！👍👍👍
:😀