上次和大家分享了用简单的方法做香蕉蛋糕，今天同样用简单的配方和工具做一个大家都喜欢吃燕麦饼干。
材料
奶油 110g
砂糖65g
黑糖58g
鸡蛋1-2个
盐1g
牛奶 18g
面粉75g
泡打粉2.5g
苏打粉2g
黑巧克力碎150g
燕麦片180g
腰果 60g
材料
工具只需要以下3个，还有烤盘即可。
用具
步骤，做法
1. 将奶油打成棉柔状
2.将砂糖，黑糖和盐分2-3次加入做法1中打发
3. 一边搅拌一边将鸡蛋缓缓倒入做法2.中
4. 倒入牛奶至做法3.中，并均匀搅拌
5.将面粉，泡打粉和苏打粉倒入做法4中搅拌均匀后，加入燕麦片，捣碎的腰果和黑巧克力碎片，结束面糊制作作业。
腰果一定要捣碎，不一定要腰果，可以用其他的Nuts，用Pecan，walnut会更香，更好吃哦。另外黑巧克力碎片最好要买小颗的，这样做出来的饼干又薄又脆。
捣好的面糊
准备烤制
1. 用挖勺挖取面糊
2. 将面糊以一定间隔放在烤盘上
3. 用手施力按压面糊，让面糊成扁平状
尽量压得厚薄均匀，薄一点的话容易短时间内烤得香脆。
在烤盘上按压面糊
放入350度预热的烤箱中烘培15-20分钟，香脆美味的燕麦巧克力碎片饼干完成了。
新鲜出炉的饼干
今天好姐妹来做客，她们都很喜欢吃哦，吃剩的她们都要求打包回家☺️
招待朋友
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