我是在LA的The Peninsula Beverly Hills预定的下午茶。
地址在9882 S Santa Monica Blvd., Beverly Hills, CA 90212
- 半岛酒店的奢华茶室
传统的英式下午茶我会想到包括精致的骨瓷茶壶、花艺摆设、三叠架以及优雅的氛围。在LA找寻最符合这种下午茶的地点当然是在比佛利山庄的 The Peninsula Beverly Hills半岛酒店了。下午茶在The living room,除了可以饮茶水外,更能感受古典好莱坞,与奢华而精致的比佛利山庄之间的完美结合~
纯正的英式下午茶
首先要提醒大家提前预定,茶室座位有限,越早越订越好!!!!
三叠架:大、中、小的圆盘一层层往上叠。从淡到重,由咸及甜。通常的三叠架是又下往上吃,但是他家的摆盘顺序略有不同~传统的英式下午茶在三层盘上放满精美的点心。
1层,最传统的司康饼scone,英式下午茶最常见的点心~半岛的下午茶是蔓越莓司康饼, 外型圆圆有着一定厚度带着小开口的饼干。 吃司康的时候不要忘了抹上果酱和鲜奶油,口感更好。他家的司康没有太多的掉渣,也没有特别好吃……主要因为蔓越莓的香气不重
2层,甜点区:巧克力马卡龙水果塔草莓蛋糕各一枚~
3层:迷你三明治,有5个,都是minisize哦。
他家的小蛋糕让我赞叹,但口感不是特别好,有些太甜,不知道是不是因为到了美国这个嗜甜如命的国家,烘焙师也悄悄做了改良?
下午茶要预定哦~
因为这家下午茶很出名,来这里喝下午茶的人很多,茶室不大,座位有限,所以如果不提前打电话预定就要没有座位了~宝宝们就要白跑一趟了
品一壶香插,醇香鲜滑,感叹生活最大乐趣莫过如此……
价格也很美丽,根据点不点香槟有变化,平均在是80刀一位。