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喵叔带你玩转夏威夷(2) | 美食篇
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喵叔带你玩转夏威夷(2) | 美食篇

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本文于380天前发布   87天前更新
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叔又回来啦,这次给大家点评下夏威夷的美食哦。

夏威夷地处太平洋的中间,当地的海洋物产与东西方饮食交汇出了独特的夏威夷美食。叔来给各位小吃货划一划重点哈:

  • 日料
  • Brunch
  • Poke
  • Spam!

日料:丸龟制面(Marukame Udon)

来到欧胡岛的第一天早上,喵叔和雪梨酱就直奔了大名鼎鼎的丸龟制面。Yielp上接近8000个review,4.5的rating!可能是因为来的早(7点多。。),人并不是特别多。放眼望去,第一印象就是真的很便宜!乌冬面不到十块钱,天妇罗更是2,3块一份。除了买买买,还能说什么?于是。。。

天妇罗的酥脆和面条的Q弹轻松地突破了我的心理防线。。。很快这一桌的卡路里一扫而空,我俩无奈的打着饱嗝。当然这也为接下来的活动埋下了杯具的种子,至于是神马杯具,敬请期待下一篇日常吧,哇卡卡卡。。。

喵叔小贴士⚠️:丸龟制面性价比爆炸,但是炸物毕竟油腻,请各位吃货把持住。。。(其实我知道不可能)

日料:中村拉面(Ramen Nakamura)

中村拉面在Yelp上1400多的review,4.0的评分。重要的是,他家就在我们住的Hilton Village的附近。住在Hilton Village的小盆友可以走出酒店,去shopping去逛逛,然后饿了就直奔拉面店咯。

他家最著名的就是牛尾拉面和Spicy Ramen,因为我俩都不太能吃辣,就都要了牛尾拉面,以及一份炒饭和煎饺。我个人其实并不很喜欢日本拉面,因为觉得汤头太过浓郁,味道往往过咸,面条也不如中国拉面的筋道。但是,中村家的牛尾拉面却难得很清淡,非常合我的胃口。所以口味一样清淡的小伙伴可以试一试哦。

喵叔小贴士⚠️:中村拉面--难得的清淡拉面

日料:银座梅林(Tonkatsu Ginza Bairin)

说到猪排饭,当然必须去银座梅林啦。我俩不到5点就到了他家,而且成功点到了每日限量份的黑猪肉猪扒饭。但是,期望太高真的容易立flag,我们的黑猪肉。。。额。。。实在是一言难尽。因为黑猪肉真的太油了,太油了,太油了!头两口热的油脂混上碾碎的芝麻,会让幸福感炸裂(美拉德效应?)。然鹅,从第三口开始我就举步维艰,肉里面脂肪比例实在太高了,有种在生嚼肥肉的感觉。其实有些奇怪,为啥和牛脂肪比例高就口感极好,黑猪肉却这么腻呢?可能是和牛薄片,黑猪厚切造成的差别吧。。。

喵叔小贴士⚠️:银座梅林--口味清淡的小盆友请注意绕行,黑猪肉猪扒饭, 真的是雷。

Brunch:Goofy Cafe & Dine

夏威夷美食可不是只有日料一家独大,Acai Bowl和Loco Moco就是有当地特色的食物。我们这一家就在Hilton Village的背后,所以起床出门就来尝尝他家的brunch。Acai bowl甜酸可口,是很健康的早餐。而我的loco moco呢。。。为什么总觉得他像咸蛋超人。。。Loco moco就是牛肉饼,米饭,溏心蛋的合体,除了略有些咸,几乎完美。

 Poke:Ono Seafood

终于,我们要讲到最Hawaii Style的两种食物咯,其一就是Poke bowl。 Poke bowl其实很像Sashimi,一样也是鱼生。区别在于,Poke bowl的调味比较wild,多了几分原住民的风情,而不像sashimi一样清淡。我们在欧胡上去的就是最有名的Poke店:Ono seafood。2000+的review,4.5的rating感觉名不虚传。

不过其实我们在大岛的一家fish market也吃过poke bowl,表现一样出色。可能真的只要鱼新鲜,这种食物的美味就不会打折。

喵叔小贴士⚠️:Poke bowl的调味略辛辣,不能吃辣的小盆友注意选不太辣的调味哦

Spam:Musubi Cafe Iyasume

当雪梨酱把Spam放进要吃食物list时,我的表情是。。。。为什么我们要来吃午餐肉?

当我来到这家yelp近3000review,4.5评分的店时候,却发现这儿和小卖部一毛一样。。

但是当我几口吞掉我的spam。。。Everything is answered。

我的想象力确实束缚了我的认知,原来鳗鱼+鸡蛋+午餐肉+avocado+饭团的大个儿寿司(我一直觉得他就是大块头寿司。。。)能如此美味。如果来夏威夷,我只能选一种食物,我应该会毫不犹豫的选择spam,就是他了!

喵叔小贴士⚠️:DO NOT MISS IT!

码了这么多,叔已经饿到不行。。。下次再和大家聊聊夏威夷的玩乐活动吧。。

戳图片即可:   喵叔带你玩转夏威夷(1) | 酒店篇

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