Bellemore 坐落在west loop餐馆集中区。进门之后，前台会非常贴心帮你挂外套。餐馆室内装修轻奢有情调。 里面有吧台和分区的餐桌，餐桌之间很宽敞，可以看到厨师制作，服务员都看起来训练有素。卫生间里面也是很气派，无论是镜子，所用的洗手液护手霜和干手纸都非常有品味。里面有针线盒，头绳，发卡，卫生棉棒，干发喷雾等等。虽然我一个没有用上，但是总觉得做的还是格外贴心的。和闺蜜喝下午茶，或者和爱人来一顿烛光晚餐都绝佳。
同样，点的是restaurant week menu里面的菜式。外加了一杯latte。和一对新认识的委内瑞拉夫妇朋友一起，窗外零下十几度，室内窗明几净，度过了暖心又美好的一段时间。
第一道：我点的是carrot toast。口感很丰富，multi-grain面包焦香脆。上面一层金黄色sauce我不清楚是什么做的，有点像南瓜，又像荷兰汁，再上面有一点儿herb-infused butter，几片沙拉叶，紫色的生胡萝卜，黑胡椒海盐和其他香料。配在一起很有趣，有点小惊喜。我感觉和菜单里面什么smoked tofu，开心果不太符合。不过天才的厨师也许用在了我等众生意想不到的地方，比如说那个金黄色的sauce是用smoked tofu，开心果等做的也说不准。还可以选择grilled vegetable soup或者sweet potato tots。我两位朋友都点的是汤，他们赞不绝口。
第二道：我点的是iceland cod ciopinno。 分量很小，基本上是一道西红柿味儿的海鲜汤配烤面包。烤面包上面有蟹肉，cheese，感觉应该还有一点点薯泥，非常好吃。汤味道酸酸甜甜清清爽爽的，虾子处理得有点像fusilli意面。Mussel 稍微有点硬了。上面洒有parsley， chive和dill。总体没有第一道那么惊喜，但是也还算不错了。还可以选则steak & avocado salad，我朋友点了，分量很大。另外一个选择就是鸡肉三明治。
第三道： 我点的是巧克力慕斯。这道甜点独具匠心，口感很丰富，底部是巧克力慕斯，上面一层是橘子口味的sherbet冰激淋，在戴了一顶meringue小白帽。旁边撒有坚果碎，烤椰子碎，巧克力饼干碎，grapefruit，西瓜和一些其他天才知道的碎碎组合。装甜点的是粉色的小碗，灯光下面陶瓷光泽感超好，细节都验证了好品味。拿铁也很好。除此之外，甜点还可以选择apple roulade。
我写完上面这些之后，打开他家官网看了一下，他们是属于boka restaurant group（简称BRG)。他们自己定义为artistic，bold， bright and beautiful。我觉得名副其实， 因而又去预定了BRG其他两家餐馆。如果他们都好的话，那么餐馆事业做的好一定是和餐馆人有品味和严格标准分不开的。看到网上一篇文章写到bellemore，觉得很有意思Boka Restaurant Group, seemingly incapable of opening a bad restaurant, stays true to form with Bellemore, a restaurant seemingly incapable of creating a bad dish. （ from： https://www.chicagobusiness.com/article/20180613/ISSUE01/180619954/bellemore-chicago-restaurant-review）
如果对bellemore感兴趣的，可以参考以下文章：
https://www.chicagotribune.com/dining/ct-food-bellemore-review-0221-story.html
https://www.chicagoreader.com/chicago/boka-restaurant-group-bellemore-randolph-street-jimmy-papadopoulos/Content?oid=39178362
https://www.theinfatuation.com/chicago/reviews/bellemore
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