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破壁机终极PK | 自制奶昔配方让增肌增重不再难
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破壁机终极PK | 自制奶昔配方让增肌增重不再难

米宗子口十 米宗子口十
本文于209天前发布   208天前更新
众测报告

封面图那杯奶昔配方:一小包Orangic Super Smoothie(Costco)加12oz的Vanilla Soy Beverage(Costco)。产品图如下;

使用操控面板上的预设奶昔模式,内置自定60秒搅拌时长,结果生命力顽强的草莓籽并没能打成液体;相比较Vitamix Pro系列的780型号,奶昔模式仅运行45秒,便能把草莓打成见不着籽影。更不可思议的是这次测评的Blendtec Total Blender Classic的马力(HP)和watts都高于Vitamix Pro 780,那为什么前者表现的这么技不如“机”呢?

开箱

没有灵魂的产品箱;无商标、无产品图

目前Blendtec Total Blender Classic已经停产,官网上也显示无货,在其它网站上仍然可以买到。

产品

一个硅胶质的容杯盖子和一个塑料的通风小盖子,此设计可以预防在运行过程中杯里产生热气压力而引起爆炸。温馨提醒:塑料小盖子容易掉下来,所以千万别弄丢了,不单独卖。中间一小正方形口用于在搅拌过程中添加食材的作用。

一个32oz的塑料搅拌杯(BPA-free Fourside Jar),杯壁上共含有四种容量刻度和单位;盎司、毫升、杯和厘升。容杯合盖子的重量为746g(26.31oz.),比iPhone XS Max重三倍。采用塑料材质的主要优势是轻且不易碎(对比玻璃材质落地可能性)。

底部干湿二用的搅碎刀和容杯是固定住的,不可自由拆卸。Blendtec的钝刀片设计比一般的破壁机几乎多出一倍的厚度,而其坚硬度更是其它刀片的十倍。此外,3HP的马达每小时旋转速度能超过300英里,如此惊人的转速无需锋利的刀片也能将任何食材粉身碎骨。Blendtec的创始人Tom Dickson在Youtube上也展示了品牌的自信,将iPhone、Amazon Echo等各种坚硬物扔进搅拌机里测试,自此一炮而红。

机身底座重量为2546g(89.45oz.)。内置六种预设功能模式;打面糊(23秒)、混合饮料(35秒)、奶昔(60秒)、冰淇淋/酸奶(65秒)、果/菜泥(65秒)、热浓汤/糖浆(180秒),手动调节转速可使用“-+”键(1-10),Pulse键在按住时才会启动,松手便停止,主要用于快速搅拌或高速切碎。接着在操控面板下面有一时间显示屏,同时也显示出破壁机的总共使用次数。

最后,还有一本简洁的用户手册。考虑到很多人没有看说明书的习惯,我圈出几点除了基本安全常识外的注意事项

  • 连续使用时间不得超过5分钟,马达生气后果很严重
  • 不要搅拌热食物,以免爆炸
  • 刚开始使用时会问到一丢丢烟味,无需紧张,除非功能上出现问题
  • 不可给机身底座泡澡

破壁机正确打开方式

首次使用或每次使用完清洁步骤;

第一步:倒入240ml的清水和一两滴洗洁精

第二步:这款并没有内置自动清洁预设功能,所以只能自己动手按住Pulse键10-15秒(盖子别忘了给人家先盖上)

注册产品/激活保修

网址: https://www.blendtec.com/pages/product-registration/

如果注册不成功的话,使用右上角的Live Chat客服或打电话。

增重增肌

如果你已经拥有魔鬼般的身材,请跳过这环节。

 

2018年5月跑完半马体重为61.23公斤(135磅)到年底70.03公斤(154磅),半年多时间增重接近20磅。

除了坚持不懈的锻炼及健康规律的作息时间外,饮食上的选择在这过程中起到举足轻重的作用;7分吃三分练。

吃不胖排除疾病导致外,主要原因是摄取不够热量、碳水、蛋白和脂肪。 此文就不一一细说了。

 

推荐的这款自制奶昔含有以上所有丰富营养物质,而且味道也十分美味可口。饮用时间段可在健身完半个小时后。如果从饮食中补充不够这些物质时,也可在两餐之间打一杯喝,抑或在睡前。一天一杯就足矣。

奶昔配方:

  • 1勺乳清蛋白粉(如果是睡前使用可选择酪蛋白)
  • 12oz. almond milk或者用开头提到的soymilk
  • 1根香蕉,多买一点去香蕉皮用Ziploc bag保存在冻箱里 
  • 1勺蜂蜜
  • 1勺Hemp Hearts Seed
  • 2勺奶油花生酱(无颗粒无口味)
  • 半勺奇亚籽
  • 3勺生燕麦
  • 冰块根据自己口味

上面的勺单位是用长把匙量的,也可以依照自己的口味调试各放量,提到的所有食材都来自于Costco。

成品

Blendtec Total Blender Classic vs. Vitamix Pro 780

左:Blendtec TBC vs. 右: Vitamix Pro 780

Vitamix Pro 780之所以能把籽打的细碎,主要靠的是它的四叶锋利的刀片。相对Blendtec的两叶钝刀自然会逊色一点,但这未必完全是一件坏事,继续往下看。

用增肌增重奶昔配方做效果对比

 

左:Blendtec TBC vs. 右: Vitamix Pro 780
左:Blendtec TBC vs. 右: Vitamix Pro 780

Blendtec能看到一些微乎其微的小颗粒,但是喝进去完全察觉不出来。口感上偏好颇有争议,对奶泡不反感的人,可能会更青睐于Vitamix,着实精细到极致,相比之下,Blendtec更有奶昔的质感。

下图用的是Ninja Master Prep Pro型号,搅拌快5分钟后的成果。

巧克力布朗尼

在Costco买一大盒现成的Chocolate Brownies粉,盒子后面有提供制作教程,跟着步骤做没难度。

按Pulse键搅拌了两分钟轻松搞定,烘焙50分钟,拿出来放置10分钟,刀冲热水擦干,布朗尼切成小豆腐块状,非常香甜松软。

配件推荐 (产品传送门在图中)

OXO Good Grips Bootle Brush

用途:手动清洗容杯底部时,避免手指被刀片割伤。清洗高玻璃杯或健身用的摇杯都非常方便。

 

用途:硅胶质有韧性,做巧克力布朗尼时配上用场了,不然容杯里的巧克力倒不干净。

U-Taste 10 Piece Measuring Cups and Spoons Set者
Measuring Cup

 

Ozeri ZK14-S Pronto Digital Multifunction Kitchen and Food Scale

用途:想要味道把握的更精准到位,这三样用具必不可少。

总结

Blendtec Total Blender Classic别具一格的钝刀设计结合强有力的马达,连iPhone X在它的魔爪下都难逃碎渣的命运,更何况其它任何能食用的食材。钝刀在搅碎小颗粒物上虽然有短板,但可以通过加长搅拌时间得到改善。选择一台功能齐全且性价比高的家用破壁机,Blendtec Total Blender Classic无疑是不二之选。

更多破壁机食谱配方:

https://www.blendtec.com/blogs/recipes

https://www.vitamix.com/us/en_us/Find-Recipes

 

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