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我成功了!不用和面的快手小油条!
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我成功了!不用和面的快手小油条!

栗子_bunny 栗子_bunny
本文于238天前发布   238天前更新
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作为一个吃货,网红小油条勾起了小馋虫,但是麦当劳太远啦,还是自己动手更方便。于是绞尽脑汁成功get了不用和面就能快速吃到小油条的方法!那就是!用冷藏的pizza crust!

我用的是图上这个,其他超市类似产品也特别多,大家自己尝试下不同的牌子吧,然后别忘了来告诉我哪个最好吃哦~

步骤如下:

1. 打开包装以后是一个长方形的面饼,切成小条。短一点比较好炸,省油。两个小条叠在一起,用筷子压一下,然后捏住两端拧一圈。

2. 准备油锅。食谱上一般是说保持200摄氏度油温,我没有温度计,所以估计是下面这样,油锅里有很小的泡泡,但是没有明显的烟。

3. 油温到了就可以下锅啦!油条一丢下去就会很快浮起来,因为是螺旋形的,会自己转几圈。浮起来以后就胖了,不能自己转了,需要我们用筷子翻一翻,保证均匀炸上色。

4. 火大了颜色深,火小颜色浅,看个人爱好控制火候吧。

5. 一个罐子的pizza crust可以炸一大盘油条。下面图里再加上5根吧,因为边炸我室友边吃了5、6根。跟我记忆力的油条相似度90%左右,还是很开心哒~

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