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小汤匙厨房| 只有你想不到的没有你做不到的,Tortilla的各种吃法
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小汤匙厨房| 只有你想不到的没有你做不到的,Tortilla的各种吃法

LittleSpoon小汤匙儿 LittleSpoon小汤匙儿
本文于180天前发布   180天前更新
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今日主角

🌵嫩牛五方

super soft更适合今天菜谱哦

准备材料:牛排,BBQ酱,西红柿,Dorito,生菜,蛋黄酱

做法:

1⃣️牛排切条中火煎制你喜欢的程度,出锅前加入BBQ酱(一定不要提前放,此款BBQ酱含糖较多,提前放会焦)

2⃣️川辣版,喜欢辣的可以加辣油(推荐蘸水料包,直接泼热油即可,方便)

3⃣️把生菜,牛肉条,西红柿丁,Dorito依次平铺在饼皮上,挤一点蛋黄酱,叠成五方

4⃣️把叠好的五方收口的一面朝下放在平底锅里大火迅速煎烤一下,用手压着煎,收口部分即可变平整稳固

⏭此处插播直击你心的辣油做法:

辣椒面/辣椒碎/花椒面/芝麻/花生碎混合,泼热油,要辣就多加辣椒,要麻就多加花椒,要香就多加芝麻和花生碎

辣椒面可以用蘸水替代哦
同一方向顺着依次把各角折叠
用拳头压一压比较扎实比较快
完美收口放
喜欢脆可以两面都烤
普通版
川辣版

小结语:自己可以做主的嫩牛五方,我觉得选牛排口感会更好一些,当然牛肉也可以,食肉动物当然是放多少放多少,咱不差肉,非常的鲜美多汁,配上酥脆的的dorito,一口咬下去......那真是妥妥的只有满足,趁热吃哦~此处送你们一个迷人姨母笑😊

其实我没吃过KFC的五方,谈不上口味还原,这个食谱里的酱料只是美帝小伙伴就地取材方便,我觉得也挺好吃😋 希望你们喜欢💕

🌵土豆丝卷饼

准备材料:土豆,青椒,蒜

做法:

1⃣️土豆切丝

2⃣️青椒切丝

3⃣️蒜切末

4⃣️热油下蒜末爆香,加土豆丝大火翻炒,加青椒丝翻炒,加酱油少许,出锅前加醋少许,糖一丢丢提鲜

5⃣️给土豆丝铺床单,饼皮卷一卷

小结语:红皮土豆炒脆土豆丝,黄皮土豆炒粘土豆丝,这里土豆丝可以换成各种蔬菜丝,比如豆芽,胡萝卜,洋葱,茄子,西葫芦都可以卷,做法一致

🌵老北京鸡肉卷

准备材料:速冻鸡米花,黄瓜,甜面酱,

做法:

1⃣️速冻鸡米花烤箱里加热烤酥脆

2⃣️黄瓜切小拇指粗细条

3⃣️铺饼皮刷一点甜面酱,鸡米花和黄瓜条进被窝卷一卷

忘了加生菜 喜欢的可以加哈

🌵炒饼丝

准备材料:绿叶菜,洋葱,蒜,豆瓣酱,韩式辣酱

做法:

1⃣️饼皮切丝

2⃣️所有蔬菜切丝蒜切末

3⃣️热油爆香蒜末,加各种蔬菜丝,加豆瓣酱加韩式辣酱,加一点点水,最后丢入饼丝大火翻炒

写在最后

这种tortilla饼皮美国超市不要太常见,又非常好保存,真的可以很好的利用起来,省去了和面擀皮烙饼的大量时间和精力,是非常棒的各种面饼的替代。其他的配料在中国超市或者Hmart也都很好买到。这个食谱里只是我尝试过的一小部分吃法,作为第二天的午餐也是不错的选择,方便携带也好储存。你们也都可以脑洞大开继续开发呀,欢迎交流切磋,下礼拜的伙食是不是有着落啦~蟹蟹捧场~~希望你们喜欢💓

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