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分享 | 最好吃的 | 传统提拉米苏

分享 | 最好吃的 | 传统提拉米苏

蔣貓貓
蔣貓貓
4519 浏览 2019-07-17 发布

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图片来自于@蔣貓貓 ,版权属于原作者

 
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 哈喽~大家好~~
今天请大家来一起吃提拉米苏. 首先想说一下的是, 提拉米苏最传统也是最好吃的做法是使用生鸡蛋的,后来演变出了用淡奶油代替的做法. 口感和口味上都是有差别的.


我自己当然是喜欢生鸡蛋版本的. 但是如果你买不到新鲜的鸡蛋, 那就….只能看着我吃啦…哈哈哈
O(∩_∩)O


另外想说一下的是, 甜点里我的king和queen分别是焦糖布雷和提拉米苏啦, 他们在我心中占据着不可撼动的位置!! 以后有机会做焦糖布雷给你看呀!

材料:
卡斯卡彭芝士 250 克
砂糖 1 cup
鸡蛋 8颗(冰)
手指饼干 2包不到一些
香草精 适量
速溶咖啡粉 适量
朗姆酒 适量
巧克力粉 适量

Ingredients:
Mascarpone Cheese 250 g
Sugar 1 cup
Eggs 8 fresh, cold
Lady Fingers 2 packs(ish)
Vanilla Extract some
Instant Coffee some
Rum some
Cocoa Powder some

马斯卡彭芝士| Mascarpone: https://amzn.to/2l6NYsW
手指饼干 | Lady Fingers: https://amzn.to/2liAri4
可可粉| Cocoa Powder: https://amzn.to/2Yb9v5O

Feather by Waywell https://soundcloud.com/waywell
Creative Commons — Attribution-ShareAlike 3.0 Unported — CC BY-SA 3.0
Free Download / Stream: http://bit.ly/_feather
Music promoted by Audio Library https://youtu.be/HpZfxlGuciI

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