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教你如何轻松“解剖”螃蟹🦀,过程比较简单粗暴😬不够“心狠手辣”就别点进来哈!
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教你如何轻松“解剖”螃蟹🦀,过程比较简单粗暴😬不够“心狠手辣”就别点进来哈!

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本文于114天前发布   114天前更新
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螃蟹🦀虽然好吃,但是清洗起来却很麻烦!

所以我每次都先把它们的大夹子卸掉,不然的话一不小心被它夹到,痛苦的就是自己了!

这种时候你不狠一点的话,它就会更狠,我是不想✋🏻体验那种后果的!所以只要把它两个大夹子卸掉,危险性就降低了,那时想怎么清洗都可以!

🙋🏻之前写过一篇文章介绍如何用布把🦀夹子弄掉,今天的话就更简单粗暴(/ω\)

以下就是我准备“解剖”螃蟹所需要的三件工具👏🏻

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➡︎1把菜刀

➡︎1把剪刀

➡︎1把叉子

第一步:先用菜刀把它大夹子卸掉

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🙋🏻先用菜刀(平常用来砍肉的那种刀头是平的)把它翻个身,然后对准大夹子用力往下把它大夹子弄断!

记住这时候就得快、狠、准!我基本是一下一个,因为太经常吃螃蟹🦀了,所以现在练就出了一手“心狠手辣”😬

第二步:用叉子把它壳打开

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🙋🏻用叉子对准缝隙的地方叉进去,接着用力向上翻开蟹壳。然后就可以轻轻松松把里面那些不能吃的全清洗干净。

第三步:用剪刀把它一分为二

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这个步骤就更简单了,可以选择不剪或者一分为二,一分为四都可以,就看你想怎么吃它了。

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螃蟹里里外外都洗干净了,吃起来就更干净卫生又舒心👏🏻

来一盘蟹炒白菜

其实如果不算上清理螃蟹🦀这个步骤的话,它算得上是快手菜了🤣🤣🤣🤣🤣

主要材料就是:新鲜螃蟹🦀、大白菜、姜、葱、料酒、调料的话可以随自己喜好添加。

❥先把螃蟹清理干净备用。我这次有把它一分为二😆,你们要是不嫌麻烦也可以把它一分为四,小块更入味。

❥把大白菜洗净切好,还有准备一些姜丝和葱段。

🙋🏻然后就可以开始炒了👏🏻

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❥烧锅倒油把葱姜爆香。

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❥然后倒入准备好的螃蟹继续翻炒。(记得加点料酒)

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❥接着加入切好的白菜接着翻炒,炒至出水后盖上盖子转小火焖一会儿。

🙋🏻这时候白菜就很软了,最后再加点调料炒几下就可以装盘开吃了😆

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我们家孩子都超喜欢吃海鲜,这点随我😆

所以一到吃螃蟹的季节,这盘蟹炒白菜就绝对少不了😆

里面的白菜真的超级入味好吃,大伙儿不信可以试试~

❣️❣️❣️❣️❣️❣️❣️❣️❣️❣️❣️❣️❣️❣️

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